Γεύση
LIVE: ΑΝΑΝΕΩΘΗΚΕ ΠΡΙΝ ΑΠΟ

Ζεστό & βουτυρένιο! Συνταγή για βουτυρένιο ρούμι από τον Άκη Πετρετζίκη

Μία ωραία πρόταση για τις ημέρες των Χριστουγέννων….

Μία ωραία πρόταση για τις ημέρες των Χριστουγέννων και για το εορταστικό τραπέζι… 

Υλικά

  • 120 γρ. μαύρη ζάχαρη
  • 120 γρ. βούτυρο ανάλατο, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 80 γρ. μέλι
  • ½ κ.γ. κανέλα σκόνη
  • ¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο σε σκόνη
  • 1/8 κ.γ. γαρύφαλλο σε σκόνη
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 175 ml ρούμι
  • 480 ml νερό βραστό
  • 4 στικ κανέλας, για γαρνίρισμα

 

Διαδικασία

Με ένα μίξερ χειρός, χτυπάμε τη μαύρη ζάχαρη, το βούτυρο, το μέλι, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, το γαρύφαλλο και το αλάτι σε ένα μεσαίο μπολ μέχρι να γίνουν ένα λείο μείγμα.

Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα μεγάλο δοχείο. Προσθέτουμε το ρούμι και 2 κούπες βραστό νερό. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να διαλυθεί το βούτυρο.

Χωρίζουμε το ποτό μας σε 4 κούπες. Σερβίρουμε το ρούμι μας ζεστό με ξυλάκια κανέλας.

Πηγή: akispetretzikis.com


Google NewsΑκολουθήστε το reader.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.