Γεύση
LIVE: ΑΝΑΝΕΩΘΗΚΕ ΠΡΙΝ ΑΠΟ

Πρέπει να το απολαύσεις! Συνταγή για μπέργκερ γαλοπούλας από τη Μυρσίνη Λαμπράκη

Συνταγή που δεν πρέπει να χάσεις – Πανεύκολο μπέργκερ γαλοπούλας δια χειρός Μυρσίνης Λαμπράκη

burger-galopoulas-650Γρήγορο, εύκολο και ιδανικό ακόμα και για τα παιδιά, το συγκεκριμένο μπέργκερ γαλοπούλας θα γίνει το αγαπημένο σου. Στο συστήνει και η Μυρσίνη Λαμπράκη, άλλωστε!

Υλικά

  • 4 ψωμάκια για μπέργκερ

  • 4 κουταλιές της σούπας γλυκόξινη σάλτσα

  • Φέτες αγγουριού

  • Ροδέλες κρεμμυδιού

  • Φρέσκο μαϊντανό

  • Ροδέλες πιπεριάς τσίλι

Για τα μπιφτέκια

  • 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη

  • ½  κρεμμύδι τριμμένο

  • 2 κουταλάκι του γλυκού κάρυ

  • 4 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο

  • 1 κρόκο αυγού

  • ½  κιλό κιμά γαλοπούλας

  • 2 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο

Διαδικασία

Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνετε τον κιμά, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το κάρυ, τον κόλιανδρο, τον κρόκο, αλάτι και πιπέρι και ζυμώνετε καλά. Χωρίζετε το μείγμα σε 4 μέρη και πλάθετε 4 μπιφτέκια. Σε ένα μεγάλο τηγάνι, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και ψήνετε τα μπιφτέκια για 5 λεπτά από κάθε πλευρά. Κόβετε τα ψωμάκια στη μέση και τα ψήνετε σε ένα τηγάνι για ένα λεπτό από την κομμένη πλευρά τους. Φτιάχνετε το μπέργκερ ως εξής: βάζετε το κάτω μέρος από το ψωμάκι, επάνω απλώνετε 1 κουταλιά γλυκόξινη σάλτσα, βάζετε λίγα φύλλα μαϊντανού, το μπιφτέκι, ακόμα λίγα φύλλα μαϊντανού, λίγες ροδέλες κρεμμυδιού, φέτες αγγουριού, λίγες ροδέλες πιπεριάς και σκεπάζετε με το άλλο κομμάτι από το ψωμάκι.

Google NewsΑκολουθήστε το reader.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.