Γεύση
LIVE: ΑΝΑΝΕΩΘΗΚΕ ΠΡΙΝ ΑΠΟ

Νοστιμιές στο άψε σβήσε! Συνταγή για γεμιστά τάκος με κοτόπουλο

Απολαυστικά και υγιεινά - Γεμιστά τάκος με κοτόπουλο και τυρί – Δοκίμασε τα και δεν θα χάσεις

tacos-kotopoulo-650Γρήγορη και εύκολη, χωρίς πολλά υλικά και με τις μυρωδιές να σε σέρνουν στο τραπέζι, η μεξικάνικη συνταγή για τάκος σε κάνει φανατικό της.

Υλικά

  • 3 φιλέτα κοτόπουλου κομμένα σε μικρά κομμάτια

  • 12 τορτίγιες

  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

  • 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος

  • 2 κύβους ζωμός κοτόπουλο

  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

  • ½ κουταλιά κύμινο σε σκόνη

  • ½ κούπα λιωμένο βούτυρο

  • 2 τσίλι ψιλοκομμένα

  • 2 κούπες γάλα

  • 1 κίτρινο τυρί (για τρίψιμο)

Διαδικασία

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Σε ένα βαθύ τηγάνι βάλτε το βούτυρο και σοτάρετε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει. Συνεχίζετε με το σκόρδο, τα τσίλι και το κοτόπουλο, ανακατεύοντας καλά. Αλατοπιπερώστε και πασπαλίστε με το κύμινο. Βάζετε το μείγμα με το κοτόπουλο στο κέντρο κάθε τορτίγιας και τυλίγετε καλά. Τα τοποθετείτε σε μικρό ταψάκι. Σε ένα μπολ ανακατέψτε τον ζωμό κότας -σε ζεστό νερό- το γάλα και την κρέμα γάλακτος. Περιχύστε πάνω από τα τάκος. Ψήστε για περίπου 30 λεπτά. Λίγο πριν τα βγάλετε από την φωτιά, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί και αφήστε το να λιώσει.

Google NewsΑκολουθήστε το reader.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.