Γεύση
LIVE: ΑΝΑΝΕΩΘΗΚΕ ΠΡΙΝ ΑΠΟ

Γλύκανε το Βαλεντίνο σου! Συνταγή του λεπτού για moelleux σοκολάτας από τον Πέτρο Συρίγο

Θα σε ερωτευτεί ξανά – Φτιάξε για την ημέρα των ερωτευμένων λαχταριστό moelleux σοκολάτας – Συνόδεψε με παγωτό ή φράουλες

Moelleux-650Η ημέρα των ερωτευμένων έφτασε και τι καλύτερο από ένα ωραίο γλυκό για το έτερον ήμισυ! Ο executive chef Πέτρος Συρίγος προτείνει moelleux σοκολάτας, που μπορείς να συνοδέψεις είτε με φράουλες είτε με παγωτό.

Υλικά

  • 250 γραμμ. βούτυρο

  • 250 γραμμ. σοκολάτα

  • 125 γραμμ. ζάχαρη

  • 110 γραμμ. αλεύρι

  • 4 αβγά

  • 1 βανίλια

Διαδικασία

Χτυπάμε τα αβγά με τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν αφρός. Λιώνουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο σε μπαιν μαρί. Ρίχνουμε τη σοκολάτα, σιγά σιγά,  στο μίξερ, το μίγμα με τη ζάχαρη και όταν ομογενοποιηθεί βάζουμε το αλεύρι και τη βανίλια. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 9 λεπτά.

Google NewsΑκολουθήστε το reader.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.