Κοινωνία
LIVE: ΑΝΑΝΕΩΘΗΚΕ ΠΡΙΝ ΑΠΟ

Νάξος: 1600 κιλά πατάτες έτοιμες να «θυσιαστούν» για το ρεκόρ Guinness (pics)

Στην όμορφη Νάξο ο χρόνος μετρά αντίστροφα μέχρι αύριο το βράδυ που όπως όλα δείχνουν το όνομα του νησιού θα γραφτεί στο πιο διάσημο βιβλίο με τα παγκόσμια ρεκόρ.

50 γυναίκες του νησιού ξεκίνησαν ήδη και καθαρίζουν 1600 κιλά πατάτες Νάξου καθώς θα πρέπει αύριο το βράδυ να σερβίρουν σε ένα πιάτο μια γιγαντιαία μερίδα που θα ζυγίζει πάνω από 550 κιλά! Τα καζάνια έχουν γανωθεί, η σκηνή έχει στηθεί και όλα είναι έτοιμα για το 8ο φεστιβάλ πατάτας Νάξου που διοργαώνεται αύριο στην Αγία Άννα στην θέση καπαρες.

Οι καλεσμένοι θα απολαύσουν δωρεάν πεντανόστιμες φρεσκοτηγανισμένες πατάτες, κρασί και μπίρα ενώ θα υπάρχει και παγωτό για τα μικρά παιδιά.

Μέχρι σήμερα το Ρεκόρ κατέχει η εταιρεία Twin Oaks Farms, στην πόλη Eagle της πολιτείας Idaho στις ΗΠΑ Το ρεκόρ επιτεύχθηκε στις 20 Σεπτεμβρίου του 2014 και είναι 454.95 κιλά.

Η πατάτα Νάξου

Η ναξιώτικη πατάτα είναι από τα πιο φημισμένα ελληνικά αγροτικά προϊόντα και αποτελεί  πιστοποιημένο προϊόν (ΠΟΠ, ΠΓΕ) . Η καλλιέργεια πατάτας ξεκίνησε στη Νάξο το 19ο αιώνα και τη δεκαετία του 1950 η Νάξος έγινε το επίσημο κέντρο παραγωγής πατατόσπορου της Ελλάδας. Σήμερα, η παραγωγή πατάτας εκτιμάται σε 8εκατομμύρια κιλά ετησίως, μια ποσότητα που μπορεί να επεκταθεί αφού οι παράγωγοι διαθέτουν τις πιο συγχρόνους μεθόδους εκσυγχρονισμού της συλλογής των πατατών και συσκευασίας. 

Η Σποροπαραγωγική Επιχείρηση της Ε.Α.Σ. Νάξου διαθέτει ειδικά, επιλεγμένα και ελεγμένα αγροτεμάχια τα οποία χρησιμοποιεί για την παραγωγή πιστοποιημένου πατατόσπορου. Τους θερινούς μήνες συγκεντρώνει, συσκευάζει και πιστοποιεί τον πατατόσπορο και μετά από προβλάστηση, τον διαθέτει σε παραγωγούς.

Στη Νάξο η πατάτα σερβίρεται βραστή, γεμιστή, στη σούβλα και σε σουφλέ. Το ετήσιο φεστιβάλ αποτελεί θεσμό και οι επισκέπτες απολαμβάνουν και δοκιμάζουν διάφορες εκτελέσεις του λαχανικού από την παραδοσιακή ναξιώτικη πατατοσαλάτα έως πιάτα γκουρμέ.

Λίγα λόγια για την ΕΑΣ Νάξου

H Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου ιδρύθηκε το 1926 από μια μικρή ομάδα παραγωγών του νησιού, με σκοπό την υποστήριξη των αγροτικών τους δραστηριοτήτων και την τυροκόμιση μικρών ποσοτήτων γάλακτος. Από τότε βέβαια, η επιχείρηση εξελίχθηκε ραγδαία, διευρύνοντας τις δραστηριότητές της, αυξάνοντας την παραγωγή και την γκάμα των προϊόντων της, εκσυγχρονίζοντας τις εγκαταστάσεις της, διατηρώντας όμως πάντα την προσήλωσή της στην ποιότητα και τις παραδοσιακές αξίες, λειτουργώντας απρόσκοπτα με σκοπό την εξυπηρέτηση των συνεταιρισμών-μελών της. Η Ε.Α.Σ. Νάξου αποτελείται από 26 μέλη-Συνεταιρισμούς, περιλαμβάνοντας συνολικά 3.274 φυσικά μέλη. Το απασχολούμενο προσωπικό ανέρχεται σε 81 άτομα, ενώ άλλοι 35 απασχολούνται κατά περιόδους ως έκτακτο-εποχιακό προσωπικό.

Η ΕΑΣ Νάξου αποτελεί κινητήριο δύναμη και μοχλό ανάπτυξης για τον αγροτικό κόσμο της Νάξου , αλλά και ευρύτερα για την οικονομία του συνόλου του νησιού καθώς προωθεί τα τοπικά προϊόντα στην Ελλάδα και το εξωτερικό (Ρωσία κλπ).

Σημαντικές είναι οι δράσεις εταιρικής κοινωνικής ευθύνης που υλοποιεί η Ένωση 

Νάξος: 1600 κιλά πατάτες έτοιμες να «θυσιαστούν» για το ρεκόρ Guinness (pics)
Νάξος: 1600 κιλά πατάτες έτοιμες να «θυσιαστούν» για το ρεκόρ Guinness (pics)
Νάξος: 1600 κιλά πατάτες έτοιμες να «θυσιαστούν» για το ρεκόρ Guinness (pics)
Νάξος: 1600 κιλά πατάτες έτοιμες να «θυσιαστούν» για το ρεκόρ Guinness (pics)
Νάξος: 1600 κιλά πατάτες έτοιμες να «θυσιαστούν» για το ρεκόρ Guinness (pics)
Νάξος: 1600 κιλά πατάτες έτοιμες να «θυσιαστούν» για το ρεκόρ Guinness (pics)
Νάξος: 1600 κιλά πατάτες έτοιμες να «θυσιαστούν» για το ρεκόρ Guinness (pics)
Νάξος: 1600 κιλά πατάτες έτοιμες να «θυσιαστούν» για το ρεκόρ Guinness (pics)

Google NewsΑκολουθήστε το reader.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.