Τα καλοκαίρια στην Αθήνα δεν είναι εύκολα. Από την μία η υπερβολική ζέστη και από την άλλη η αίσθηση «γιατί βρίσκομαι στην Αθήνα και όχι σε κάποιο αιγαιοπελαγίτικο νησί» μας κάνουν να αναζητούμε μια όαση. Μια όαση όπου θα δροσιστούμε, θα πιούμε ένα ξεχωριστό ποτό και με το περιβάλλον της θα μας μεταφέρει αλλού.

Για αυτά τα καλοκαίρια (και όχι μόνο) έχει δημιουργηθεί το Skyfall στο 1 της Μάρκου Μουσούρου στο Μετς. Ένα απόγευμα καθημερινής επισκεφτήκαμε το αγαπημένο μας cocktail & food bar. Από το μπαλκόνι του απολαύσαμε την ωραιότερη θέα στην Αθήνα και γευτήκαμε 5 από τα 10 -επειδή έπρεπε δυστυχώς να επιστρέψουμε στο γραφείο- signature cocktails του.

1. Skyfall: το cocktail, το οποίο όπως μας είπε ο Θοδωρής Δρίβας, ο ιδιοκτήτης του μαγαζιού, είναι το μοναδικό που δεν έχει αλλάξει εδώ και 6 χρόνια. 

> 3 φύλλα βασιλικού
> 50ml Sweet&Sour
> 50ml Λικέρ Μαστίχας
Top up: Πουρέ φράουλας, μια κορυφή βασιλικού, τριμμένη σοκολάτα

2. King for a day

> 50ml Sweet&Sour
> 50ml Vodka
> 30ml Passion Fuit
> 30ml Cinnamon
Top up: 1 κορυφή δυόσμου, 1 stick κανέλας

3. Georgina

> 20ml Sweet&Sour

> 50ml Λικέρ Μαστιχάς

> 20ml Batida de coco

> 1 dash Angostura bitter

Top up: Grapefruit soda, 1 κορυφή δυόσμου, τριμμένη σοκολάτα

4. The Boss

> 50 ml Black Rum

> 30 ml Δίκταμο

> 30ml Averna Amaro

> 30ml Lime

> 2 dash old fashion bitter

Top up: 1 κορυφή δυόσμου, 1 pil lemon, 3-4 coffee beans

5. The Captain

> 50ml Gin

> 30ml Cucumber liquer

> 30ml lime

> 10ml Triple sec

> 1 dash celery bitter

Top up: 1 pil cucumber

Skyfall, Μάρκου Μουσούρου 1, 11636, Αθήνα, τηλ: 210 9210098, Facebook

Φωτογραφίες: Μίνα Ρήγα
Κείμενο: Γιώργος Μυλωνάς

Πηγή: gazzetta.gr