Διαβάστε αναλυτικά τα υλικά και τη συνταγή στο akispetretzikis.com 

Μέθοδος Εκτέλεσης

Στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια προσθέτουμε το γιαούρτι, την κρέμα γάλακτος, το ξύσμα από το πορτοκάλι, τον χυμό πορτοκαλιού, το εκχύλισμα βανίλιας, την στέβια και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.

Προσθέτουμε τον κουρκουμά και το αλάτι και συνεχίζουμε να χτυπάμε για ακόμα 2 λεπτά.

Προσθέτουμε το μείγμα μας στον κάδο της παγωτομηχανής μας και χτυπάμε μέχρι να πάρει υφή παγωτού.

Μόλις είναι έτοιμο, προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς και την σοκολάτα και ανακατεύουμε. 

Διατηρούμε στην κατάψυξη αφού πρώτα βάλουμε το μείγμα σε ένα μεταλλικό δοχείο.

Σερβίρουμε με φέτες πορτοκαλιού.