Αρχίζει το Oktoberfest - 10 πράγματα που κάθε μπυρόβιος θα πρέπει να γνωρίζει

Αρχίζει το Oktoberfest - 10 πράγματα που κάθε μπυρόβιος θα πρέπει να γνωρίζει

Ξεκίνησε ως γαμήλιο γλέντι και έφτασε να γίνει το μεγαλύτερο φεστιβάλ στον κόσμο, με περισσότερους από 7 εκατομμύρια επισκέπτες κάθε χρόνο! Η μπύρα είναι το Α και το Ω του Oktoberfest, αλλά ενδιάμεσα περιλαμβάνονται επίσης πολύ φαγητό, μουσική, παιχνίδια που ξεκίνησαν σήμερα, 21 Σεπτεμβρίου και θα διαρκέσουν μέχρι τις 6 Οκτωβρίου. Πολλές άλλες πόλεις ανά τον κόσμο διοργανώνουν δικά τους Oktoberfest, ενώ και οι ελληνικές μπυραρίες τιμούν με διάφορους τρόπους το φεστιβάλ. Ωστόσο, αν θεωρείτε τον εαυτό σας λάτρη της μπύρας θα πρέπει να βάλετε οπωσδήποτε το αυθεντικό Oktoberfest στη λίστα με τα πράγματα που πρέπει να κάνετε πριν... επισκεφθείτε εκείνη τη μεγάαααλη μπυραρία στον ουρανό. Prost! *

* Εις υγείαν!

Στην υγειά των νεόνυμφων!

Στην υγειά των νεόνυμφων!

Στις 12 Οκτωβρίου 1810, ο πρίγκιπας Λουδοβίκος της Βαυαρίας παντρεύτηκε την πριγκίπισσα Τερέζα της Σαξωνίας-Χίλντμπουργκχάουζεν. Ο κόσμος πέρασε τόσο καλά πίνοντας μπύρες στα χωράφια έξω από τις πύλες του Μονάχου, που αποφασίστηκε να επαναλάβουν τη γιορτή και την επόμενη χρονιά, και τη μεθεπόμενη, για να φτάσουμε στο σημερινό χαμό στο πάρκο Theresienwiese. Βέβαια μεσολάβησαν και κάποιοι... Παγκόσμιοι Πόλεμοι και μερικές οικονομικές κρίσεις, με αποτέλεσμα το Oktoberfest να μην έχει εορταστεί συνολικά 24 χρονιές.

Οι εγκαταστάσεις

Οι εγκαταστάσεις

Theresienwiese σημαίνει «λιβάδια της Τερέζας» (έμεινε από τους γάμους του ξεκίνησαν την παράδοση του Oktoberfest). Σήμερα είναι ένα πάρκο έκτασης 420.000 τ.μ. όπου στήνονται 14 μεγάλες σκηνές και 20 μικρότερες, με τραπέζια που εξυπηρετούν κάπου 100.000 καθήμενους. Αλλά και φοβερά λούνα παρκ με παιχνίδια που ξεκινούν από τα κλασικά καρουζέλ και φτάνουν μέχρι «σβούρες» και rollercoasters που κινούνται με ιλιγγιώδη ταχύτητα και δεν θα έπρεπε να έχουν θέση σε ένα χώρο όπου ο κόσμος πίνει και τρώει τόσο πολύ...

Η εναρκτήρια παρέλαση

Η εναρκτήρια παρέλαση

Η έναρξη του Oktoberfest πραγματοποιείται με παρέλαση, η οποία αποτελεί μετεξέλιξη της παραδοσιακής «εισόδου των ζυθοποιών» που έγινε για πρώτη φορά το 1887. Από το 1935 προστέθηκε πολύς κόσμος, αξιωματούχοι της πόλης, άρματα, άλογα και μπάντες μουσικών από τις διαφορετικές σκηνές. Μετά την παρέλαση, ακριβώς στις 12 το μεσημέρι, ο δήμαρχος του Μονάχου ανοίγει το πρώτο βαρέλι μπύρας και το γλέντι ξεκινά.

Διψάει ο κόσμος!

Διψάει ο κόσμος!

Κατά μέσο όρο σε κάθε Oktoberfest καταναλώνονται 7 εκατ. λίτρα μπύρας (πέρυσι σημειώθηκε ρεκόρ με 7,5 εκατ. λίτρα), 95.000 λίτρα κρασιού, 43.000 λίτρα αφρώδους οίνου, 300.000 λίτρα καφέ και τσαγιού και 1,14 εκατ. λίτρα νερού και λεμονάδας! Μόνο οι μπύρες που έχουν παρασκευαστεί σύμφωνα με τον Γερμανικό Νόμο Αγνότητας της Μπύρας εντός των ορίων της πόλης του Μονάχου μπορούν να καταναλωθούν στο Oktoberfest. Οι ζυθοποιίες που συμμετέχουν είναι οι  Hofbräu, Hacker-Pschorr-Bräu, Augstiner-Bräu, Löwenbräu, Paulaner και Spatenbrräu.

Κανονική... γενοκτονία

Κανονική... γενοκτονία

Τόση μπύρα βέβαια δεν πίνεται... ξεροσφύρι. Κατά μέσο όρο στο Oktoberfest καταναλώνονται 550.000 κοτόπουλα, 290.000 λουκάνικα, 75.500 κότσια, 116 βόδια, 57 μοσχάρια και κάπου 45 τόνοι ψαριού! Κανονική... γενοκτονία δηλαδή. Αυτά βλέπουν οι vegans και τρελαίνονται!

Και που «ανακουφιζόμαστε»;

Και που «ανακουφιζόμαστε»;

Φανταστείτε 7 εκατ. κόσμου που έχει πιει και φάει όλα τα παραπάνω... Κάπου θα πρέπει να κάνει την ανάγκη του, και για το λόγο αυτό τα ουρητήρια ορθίων απλώνονται σε συνολικά 900 μέτρα, οι τουαλέτες με κάθισμα είναι 980 και εκείνες για άτομα με αναπηρία 17.

Η μαύρη σελίδα

Η μαύρη σελίδα

Στις 26 Σεπτεμβρίου του 1980, 13 άνθρωποι σκοτώθηκαν και 211 τραυματίστηκαν μετά από την έκρηξη αυτοσχέδιας βόμβας στην κεντρική είσοδο του Oktoberfest. Μαζί με την επίθεση του Μαύρου Σεπτέμβρη στους Ολυμπιακούς Αγώνες του Μονάχου το 1972 θεωρούνται οι χειρότερες τρομοκρατικές πράξεις στην ιστορία της μεταπολεμικής Γερμανίας. Ο δράστης, ο ακροδεξιός φοιτητής γεωλογίας Γκούντολφ Κέλερ σκοτώθηκε επί τόπου, αλλά ακόμη και σήμερα υπάρχουν αμφιβολίες για το αν έδρασε μόνος ή με την υποστήριξη ομάδας νεοναζί.

Όλοι οι καλοί χωράνε

Όλοι οι καλοί χωράνε

Η μεγαλύτερη σκηνή είναι παραδοσιακά εκείνη της ζυθοποιίας Hofbräu που χωράει περίπου 10.000 κόσμου. Η ειδική μπύρα που παρασκευάζουν για το Oktoberfest έχει 6,3% περιεκτικότητα σε αλκοόλ, και είναι αρκετά «ζημιάρα» όταν καταναλώνεται στα κλασικά ποτήρια του λίτρου. Αν και στην αρχή του Oktoberfest η σκηνή διαθέτει 70.000 ποτήρια μπύρας, στο τέλος μένουν μόνο 20.000, ύστερα από ατυχήματα και κλοπές.

Χάνει η μάνα το παιδί...

Χάνει η μάνα το παιδί...

Κάθε χρόνο το τμήμα απολεσθέντων συγκεντρώνει περισσότερα από 4.500 αντικείμενα: ρούχα, ταυτότητες, πορτοφόλια, κλειδιά, γυαλιά, κινητά τηλέφωνα, τσάντες, κάμερες, ρολόγια, ομπρέλες, όλα αυτά που κουβαλάμε μαζί και έχουμε την τάση να ξεχνάμε μετά από το δεύτερο λίτρο μπύρας...

Η «λυπητερή»

Η «λυπητερή»

Στις εγκαταστάσεις του Oktoberfest φτάνετε εύκολα με τρένο ή μετρό από το κέντρο του Μονάχου (3 ευρώ η διαδρομή). Η είσοδος είναι ελεύθερη, με τις δραστηριότητες του λούνα παρκ να πληρώνονται στα ταμεία τους και τις μπύρες και τα φαγητά εντός των σκηνών. Παραδόξως, γίνονται δεκτά μόνο μετρητά και όχι πιστωτικές κάρτες. Ένα ποτήρι του λίτρου μπύρα φέτος κοστίζει μεταξύ 10,80 και 11,80 ευρώ, τιμή αυξημένη κατά 3,11% σε σχέση με πέρυσι. Ενα ολόκληρο κοτόπουλο ή παρόμοια μερίδα φαγητού κοστίζει 15-20 ευρώ και ένα πρέτσελ (ή κάτι παρεμφερές) περίπου 5 ευρώ.