Μπορεί το αθηναϊκό Burger Fest να ολοκληρώθηκε πριν από 10 ημέρες, αλλά ολόκληρος ο Μάιος είναι Παγκόσμιος Μήνας Burger (ναι, δεν μας φτάνουν πια οι μέρες αφιερωμένες σε φαγητά, πλέον θέλουμε και μήνες) και η σημερινή ημέρα, η 28η Μαΐου είναι – ναι, το μαντέψατε – Παγκόσμια Ημέρα Burger. Hamburger για την ακρίβεια, ώστε να ξεχωρίζει από την 18η Σεπτεμβρίου που είναι – εδώ αρχίζουμε και ξεφεύγουμε – Παγκόσμια Ημέρα Cheeseburger.

Για όλα τα παραπάνω θα πρέπει να ευχαριστείτε/κατηγορείτε τους Αμερικάνους που τα καθιέρωσαν. Γιατί μπορεί το hamburger να προέρχεται από το Αμβούργο της Γερμανίας (το μπιφτέκι hamburg steak ταξίδεψε σε όλον τον κόσμο στις αρχές του 19ου αιώνα μαζί με Γερμανούς μετανάστες) αλλά οι Αμερικανοί είναι που το μεταμόρφωσαν στη λιχουδιά που απολαμβάνουμε σήμερα. Σύμφωνα με τη Βιβλιοθήκη του Κονγκρέσου, το πρώτο hamburger σάντουιτς στις ΗΠΑ πωλήθηκε το 1900 από το Louis Lunch, στο Νιου Χέιβεν του Κονέκτικατ – λειτουργεί ακόμη σε περίπτωση που θέλει κανείς να... προσκυνήσει. Ενώ η παλαιότερη αλυσίδα των ΗΠΑ είναι το White Castle που πρωτολειτούργησε το 1920.

Η ιστοσελίδα The Burger Guide διαθέτει «στόματα» σε κάθε γωνιά του πλανήτη και ενημερώνει συνεχώς τον κατάλογο με τα καλύτερα burgers. Ας δούμε ποια είναι τα 10 καλύτερα σε όλο τον κόσμο.