Κληρονόμησε από τον πατέρα της την έφεση στα αθλήματα και από τη μητέρα της την αγάπη της για το μόντελινγκ. Η Σάντυ Παπακώστα, κόρη του Λάμπρου Παπακώστα και της Σιλβάνα Γκαϊόλας, μπορεί ακόμη να μην έχει ενηλικιωθεί, όμως κάνει τα πρώτα της δειλά βήματα στο μόντελινγκ. 

Με φυσική ομορφιά και αναλογίες που εντυπωσιάζουν, η 17χρονη κοπέλα έχει περπατήσει για το Βασίλη Ζούλια, ενώ πριν από λίγες ημέρες βρέθηκε στο φιλανθρωπικό event «Taste the Fashion» που πραγματοποιήθηκε στο ξενοδοχείο Hilton. 

«Δοκίμασα τον εαυτό μου σε διάφορα αγωνίσματα, όπως το κολύμπι και η γυμναστική, κατέληγα, όμως, στο άλμα εις ύψος. Είναι ένα αγώνισμα που μου αρέσει ιδιαίτερα. Ο αθλητισμός μου αρέσει όσο και η μόδα. Δεν ξέρω κατά πόσο θα μου το επιτρέψουν οι υποχρεώσεις μου στο σχολείο, αλλά θα ήθελα να τα συνεχίσω και τα δυο» έχει σημειώσει η Σάντυ Παπακώστα σε παλιότερη συνέντευξή της.