Semeli Winery: Οινικές εξερευνήσεις στην καρδιά ενός μοναδικού terroir στη Νεμέα

Ένα οινοποιείο-σημείο αναφοράς στο χώρο του κρασιού στην Ελλάδα


Η Νεμέα, ένας από τους πιο ευλογημένους τόπους της πελοποννησιακής γης, έχει μεγάλη ιστορία γύρω από το κρασί και δεν είναι καθόλου τυχαίο που συχνά την αποκαλούν «μικρή Βουργουνδία» ή «ελληνική Τοσκάνη». Εκεί, στο ημιορεινό χωριό Κούτσι- στο «φιλέτο» της οινικής ζώνης- βρίσκεται το Κτήμα Semeli, που από το 1979 αποτελεί μια από τις κορυφαίες ελληνικές οινοποιητικές μονάδες.

Από το 2003, το κτήμα Semeli διαθέτει ένα υπερσύγχρονο οινοποιείο 4.000 τ.μ στην καρδιά των ιδιόκτητων αμπελώνων. Χτισμένο με σεβασμό στο περιβάλλον, σε υψόμετρο 600 μ. σε μια πλαγιά κατάφυτη από αμπέλια, το οινοποιείο της Semeli αποτελεί σημείο αναφοράς στο χώρο του κρασιού στην Ελλάδα, τόσο για τις προηγμένες εγκαταστάσεις, την πρωτοποριακή σχεδίαση και την ιδιαίτερη αρχιτεκτονική του, όσο και για την παραγωγή ποιοτικών κρασιών.

Η στρατηγική του θέση στην αμπελουργική ζώνη της Νεμέας, εξασφαλίζει ένα υγιές οικοσύστηµα-terroir για τους αμπελώνες, αλλά και μία εκπληκτική θέα, που προσφέρει γαλήνη και ηρεμία στον επισκέπτη.

Το κτήμα Semeli αξιοποιεί τις δυνατότητες που προσφέρουν ορισμένες από τις σημαντικότερες γηγενείς ποικιλίες σταφυλιών, όπως το πολυμορφικό και γεμάτο ζωντάνια Αγιωργίτικο, το υπέροχα γευστικό και φρουτώδες Μοσχοφίλερο, o λεπταίσθητος Ροδίτης και η αρωματική Μαλαγουζιά. Αυτές οι αυτόχθονες ποικιλίες συνδυάζονται συχνά με καταξιωμένες διεθνείς που καλλιεργούνται τοπικά, όπως το Cabernet Sauvignon, το Merlot, το Syrah, το Chardonnay, το Sauvignon Blanc και το Gewürztraminer.

Το αποτέλεσμα είναι η δημιουργία συναρπαστικών κρασιών με πολυδιάστατο χαρακτήρα, γευστικό βάθος, εξαιρετική ισορροπία και ευχάριστη επίγευση, τα οποία έχουν κερδίσει την αναγνώριση των ειδικών και έχουν κατακτήσει τις καρδιές των φίλων του κρασιού σε όλο τον κόσμο.

Αξίζει να σημειωθεί ότι τα κρασιά Semeli βραβεύονται συστηματικά σε σημαντικούς διεθνείς διαγωνισμούς και αποσπούν διακρίσεις και επαίνους από καταξιωμένους οινογνώστες και κριτικούς τόσο στην Ευρώπη όσο και την Αμερική. Το 2018 οι διακρίσεις ξεπέρασαν κάθε προηγούμενο ρεκόρ. Έντεκα οίνοι Semeli απέσπασαν 61 διακρίσεις και μετάλλια σε 10 Διεθνείς Διαγωνισμούς Οίνου.

Οινοτουρισμός στο Κτήμα Semeli

Το κτήμα Semeli είναι ένα από τα πρώτα οινοποιεία στην Ελλάδα που έδωσαν έμφαση στον αναπτυσσόμενο τομέα του οινοτουρισμού. Σε ένα περιβάλλον εξαιρετικής φυσικής ομορφιάς, το κτήμα προσφέρει μια μοναδική εμπειρία φιλοξενίας σε ταξιδιώτες και φίλους του κρασιού από όλον τον κόσμο.

Oι οινολόγοι του κτήματος έχουν σχεδιάσει για τους φίλους-επισκέπτες τρία διαφορετικά προγράμματα γευσιγνωσίας που ονομάζουν Semeli Wine Experience και υπόσχονται ένα μαγικό ταξίδι στο χώρο του κρασιού.

Μία οργανωμένη επίσκεψη περιλαμβάνει ξενάγηση στο χώρο παραγωγής, όπου περιγράφεται η διαδικασία συλλογής των σταφυλιών και οινοποίησης, στο χώρο εμφιάλωσης και στο κελάρι όπου γίνεται αναφορά στη διαδικασία ωρίμανσης του κρασιού.

Στο πλαίσιο των προγραμμάτων αυτών οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν στην κεντρική αίθουσα φιλοξενίας ή στο κελάρι, διαφορετικές ετικέτες του οινοποιείου, μαζί με τοπικά τυριά, χωριάτικα παξιμάδια, κριτσίνια και κράκερς. Όλα τα προγράμματα γευσιγνωσίας μπορούν να συνδυαστούν με ελαφρύ ή κανονικό γεύμα, κατόπιν παραγγελίας, έτσι ώστε ο επισκέπτης να απολαμβάνει στο μέγιστο την εμπειρία Semeli στον τόπο όπου γεννιούνται και ωριμάζουν τα κρασιά του οινοποιείου.

Το οινοποιείο διαθέτει μια μεγάλη κεντρική αίθουσα χωρητικότητας 300 ατόμων, ένα εστιατόριο χωρητικότητας 25 ατόμων και μεγάλη βεράντα με υπέροχη θέα στον κάμπο της Νεμέας έως και τη Ζήρεια και τους γύρω ορεινούς προορισμούς. 

Ένα από τα συν του οινοποιείου είναι και η εύκολη πρόσβαση που προσφέρει σε αρχαιολογικούς χώρους και ιστορικά ή πολιτιστικά μνημεία με παγκόσμια εμβέλεια, όπως ο Ναός του Δία, το Αρχαίο Στάδιο και το Μουσείο της Αρχαίας Νεμέας, το αρχαίο θέατρο της Επιδαύρου, η ακρόπολη των Μυκηνών, η γοητευτική πόλη του Ναυπλίου, καθώς και το Μουσείο Περιβάλλοντος Στυμφαλίας.

 

ΚΤΗΜΑ SEMELI ΚΟΥΤΣΙ ΝΕΜΕΑΣ - #SemeliWineExperience

Το οινοποιείο και οι αμπελώνες βρίσκονται στην καρδιά της Κορινθίας, μια περιοχή πλούσια σε ιστορία.

Είναι ανοιχτό καθημερινά από Δευτέρα μέχρι Παρασκευή 10:00–16:00, Σάββατο & Κυριακή 11:00-17:00

Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε στο +306985161414 ή στείλτε email στο hospitality@semeliestate.gr

Δείτε περισσότερα για τα προγράμματα οινοτουρισμού εδώ

www.semeliestate.gr

Facebook

Instagram