Ένας σομελιέ εξηγεί ότι ακόμη και οι λάτρεις του κρασιού κάνουν λάθος επιλογή.

Ο συνδυασμός κόκκινου κρασιού με τυρί είναι λάθος και θα έπρεπε αντ’ αυτού να επιλέγουμε λευκό κρασί.

Σύμφωνα με τον σομελιέ Ρίτσαρντ Μπάμπφιλντ, το λευκό κρασί είναι το καλύτερο συνοδευτικό για πολλά από τα αγαπημένα μας τυριά, όπως το μπρι, το καμαμπέρ και τα μπλε τυριά.

Ο Μπάμπφιλντ εξηγεί: «Παρόλο που πολλοί πιστεύουν ότι το κόκκινο κρασί ταιριάζει με το τυρί, οι ίδοι οι τυροπαραγωγοί -κατά βάση στη Γαλλία- πολύ συχνά επιλέγουν λευκό κρασί.

Πηγή: Mirror