Τα δύο χρόνια καραντίνας που προηγήθηκαν έβαλαν πολλούς στη διαδικασία να εξερευνήσουν και να βελτιώσουν τις επιδόσεις τους στην κουζίνα αφού ο άπλετος χρόνος στο σπίτι έπρεπε κάπως να αξιοποιηθεί.
Διαβάστε ακόμη: Αυτά είναι τα 8 πιο επικίνδυνα εστιατόρια στον κόσμο
Και επειδή δεν είναι λίγοι εκείνοι που θέλουν να μοιράζονται τις συνταγές τους με άλλους επίδοξους «MasterChef», το Tik Tok έχει αναδειχθεί στην ιδανική πλατφόρμα για να παρουσιάζει κανείς δημιουργικές και διαφορετικές - από τα συνηθισμένα - συνταγές στο ευρύ κοινό εύκολα και γρήγορα.
Στη συνέχεια ακολουθούν 5 συνταγές που σίγουρα αξίζει να δοκιμάσει κανείς:
Τραγανό ριζόχαρτο με σολομό
Πρόκειται για ένα πιάτο που δεν είναι μόνο όμορφο στην όψη, αλλά και στη γεύση, ενώ είναι ιδιαίτερα ευχάριστο και κατά την παρασκευή του, αφού παραπέμπει περισσότερο σε χειροτεχνία με τη διαφορά ότι στην προκειμένη περίπτωση τα υλικά είναι τρόφιμα.
Ελβετικό ρολό αμυγδάλου
Φτιαγμένο από παντεσπάνι με ξηρούς καρπούς με έξι ξεφλουδισμένες κλημεντίνες και γλυκιά κρέμα, πρόκειται για ένα δροσερό γλύκισμα που είναι ό,τι πρέπει συνδυαζόμενο με καφέ ή τσάι και όπως φαίνεται και από το βίντεο, ο τρόπος παρασκευής είναι πολύ εύκολος.
Τραγανό κοτόπουλο με τσίλι, καστανό ρύζι και πράσινη σαλάτα
Πρώτα κόβουμε την πράσινη σαλάτα βάζοντας - μεταξύ άλλων - και αγγούρι, σουσάμι, αλάτι, μπαχαρικά, λάιμ. Στη συνέχεια ψήνουμε το κοτόπουλο με λάδι αβοκάντο και τα σερβίρουμε όλα μαζί σε μπωλ με καστανό ρύζι.
Φακές Μπολονέζ
Μπορεί να έχουμε συνηθίσει τη μπολονέζ σε μακαρονάδα με κιμά, αλλά ιδού και μια εναλλακτική πρόταση: αντί για κιμά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φακές και λαχανικά, πετυχαίνοντας τελικά ένα εξίσου εύγευστο τελικό αποτέλεσμα. Προτείνεται η χρήση κόκκινου κρασιού και πλήθους λαχανικών, προσεκτικά επιλεγμένων, τα οποία συνδυάζονται με κρεμμύδι, σκόρδο και πολλά μπαχαρικά.
Φλοιός γιαουρτιού
Ένα νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή επιδόρπιο, το οποίο μας δίνει τη δυνατότητα να προσθέσουμε όποια υλικά θέλουμε από δημητριακά για πρωινό και φρούτα, ακόμα μέχρι και πέταλα λουλουδιών. Τα υλικά που χρησιμοποιούνται αρχικά στο βίντεο είναι κάρδαμο, μέλι και λίγη βιθάνια (ή αλλιώς χειμερινό κεράσι) και στη συνέχεια προσθέτει και άλλο κάρδαμο, καθώς επίσης, μούρα, αμύγδαλα, μαύρη σοκολάτα και νιφάδες αλατιού, δημιουργώντας ένα δροσιστικό επιδόρπιο για το καλοκαίρι που μόλις ξεκίνησε.
Ακολουθήστε το Reader.gr στα Google News για να είστε πάντα ενημερωμένοι για όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.
