Αποδράσεις στην Ελλάδα
19-02-2022

Νάουσα: Ένα μεθυστικό Σαββατοκύριακο στην πόλη του κρασιού

Με μεγάλη παράδοση στην οινοποιία, παραδοσιακές γειτονιές με ιδιαίτερο χρώμα, θαυμάσιες εξοχές γύρω από την πόλη, ιστορικά αξιοθέατα και δύο χιονοδρομικά σε απόσταση αναπνοής, η Νάουσα προσφέρει μοναδικές εμπειρίες σε όσους αγαπούν τις αποδράσεις με έμφαση στη φύση και τις γεύσεις

Μία από τις ομορφότερες πόλεις της Μακεδονίας, χτισμένη στους πρόποδες του ανατολικού Βερμίου. Παραδοσιακές γειτονιές με ιδιαίτερο χρώμα, ιστορικά αξιοθέτα, άφθονη βλάστηση, καταρράκτες και πολλά νερά, χιονοδρομικά κέντρα και, βέβαια, πολύ και καλό κρασί. Αυτή είναι η Νάουσα, η δεύτερη μεγαλύτερη πόλη της Ηµαθίας και δίνει πολλούς λόγους στον ταξιδιώτη να την επισκεφτεί.

Το ποτάμι της Αραπίτσας που διασχίζει την πόλη, δημιουργεί υπέροχα καταπράσινα τοπία για ατελείωτους περιπάτους, ενώ οι θαυμάσιες εξοχές γύρω από την πόλη μαγεύουν όποιον βρεθεί εκεί. Το πάρκο του Αγίου Νικολάου υποδέχεται τους περιπατητές, τα ποτήρια γεμίζουν με το περίφημο ξινόμαυρο κρασί που παράγεται στην περιοχή, ενώ οι σκιέρ φορτώνουν τον εξοπλισμό τους, με προορισμό τα χιονοδρομικά κέντρα στα Τρία Πέντε Πηγάδια και στο Σέλι.

Διαβάστε ακόμη:

Η πόλη του κρασιού

Η Νάουσα έχει μεγάλη παράδοση στο κρασί. Από τα πολύ παλιά χρόνια ήταν γνωστή για τα κρασιά της από την περίφημη τοπική ποικιλία Ξινόμαυρο (ξηρό ερυθρό κρασί), η οποία ανήκει από το 1971 στην κατηγορία των κρασιών Ονομασίας Προελεύσεως Ανωτέρας Ποιότητος (ΟΠΑΠ). Τα κρασιά της Νάουσας αναδείχθηκαν για τον αρωματικό, περίπλοκο χαρακτήρα τους και την αντοχή τους. Δεν είναι τυχαίο το γεγονός ότι η Νάουσα ανακηρύχθηκε Διεθνής Πόλη Κρασιού και Αμπέλου το 1987 από τον Διεθνή Οργανισμό Αμπέλου και Οίνου.

Image
Η Νάουσα είναι γνωστή για το ιδιαίτερο ξινόμαυρο κρασί που παράγεται στην περιοχή (πηγή: Κτήμα Κυρ-Γιάννη)

Μια καλή γεύση από Ξινόμαυρο θα πάρετε στα εστιατόρια της πόλης, αλλά αξίζει επίσης να επισκεφτείτε κάποιο από το ονομαστά οινοποιεία της Νάουσας για να μάθετε την ιστορία πίσω από το διάσημο κρασί, να δοκιμάσετε παλιές ή σπάνιες σοδειές και αποκτήσετε τα πιο... μεθυστικά σουβενίρ. Οινοποιείο Δαλαμάρα στη Νάουσα, Οινοποιείο Μπουτάρη στη Στενήμαχο, Κτήμα Κυρ-Γιάννη στο Γιαννακοχώρι, Κτήμα Χρυσοχόου και Κτήμα Φουντή στη Νέα Στράντζα είναι μερικά από αυτά.

Τι να δείτε στη Νάουσα

Image
Η πόλη της Νάουσας από ψηλά (πηγή: Shutterstock)

Παλιές γειτονιές: Ξεκινώντας την περιήγηση στην πόλη, κάντε μια βόλτα στις γειτονιές Αλώνια, Πουλιάνα και Μπατάνια. Τα πλούσια αρχοντικά, τα επιβλητικά δημόσια κτήρια αλλά και τα απλά παραδοσιακά μακεδονίτικα σπίτια, θα σας ταξιδέψουν στο παρελθόν της πόλης, την εποχή που εκείνη ευημερούσε.

Δημοτικό Πάρκο: Μία από τις πιο όμορφες βόλτες είναι αυτή στο Δημοτικό Πάρκο που βρίσκεται κοντά στην πλατεία Καρατάσου, με άπλετη θέα στον εύφορο κάμπο της Ημαθίας. Την άνοιξη και το καλοκαίρι είναι καταπράσινο, αλλά και τις υπόλοιπες εποχές είναι πανέμορφο. Εδώ υπάρχει μια τεχνητή λίμνη με ξύλινες γέφυρες, δρομάκια, σιντριβάνι και πλακόστρωτο, ενώ μόνιμοι κάτοικοί του είναι πάπιες, περιστέρια και παγωνιά καθώς και σκίουροι.

Image
Το άγαλμα της Ναουσαίας με τα παιδιά στην αγκαλιά της (πηγή: Shutterstock)

Χώρος Θυσίας: Γνωρίζατε ότι η πόλη της Νάουσας, σύμφωνα με βασιλικό διάταγμα του 1955, έχει τον τίτλο «ηρωική»; Το 1822 στο ολοκαύτωμα της Νάουσας, αρκετές γυναίκες της πόλης προτίμησαν να πέσουν μαζί με τα παιδιά τους στο ποτάμι της Αράπιτσας παρά να πιαστούν αιχμάλωτες από τους Τούρκους. Στο σημείο της θυσίας των γυναικών, στην περιοχή Στουμπάνοι δίπλα στο ποτάμι, υπάρχει το χαρακτηριστικό μνημείο, με το άγαλμα της Ναουσαίας με τα παιδιά στην αγκαλιά της.

Image
Το Άλσος του Αγίου Νικολάου (πηγή: Shutterstock)

Άλσος Αγίου Νικολάου: Σε απόσταση μόνο τριών χιλιομέτρων από την πόλη, απλώνεται το Άλσος του Αγίου Νικολάου, που έχει ανακηρυχτεί ως τοπίο ιδιαίτερου φυσικού κάλλους. Πρόκειται για μια καταπράσινη έκταση με μεγάλα πλατάνια, την οποία διασχίζει το ποτάμι της Νάουσας, η Αράπιτσα. Μια μικρή τεχνητή λίμνη, με πέστροφες και πάπιες, αθλητικές εγκαταστάσεις (γήπεδα μπάσκετ, βόλεϋ και τένις), παιδική χαρά, εστιατόρια, ταβέρνες και cafe συνθέτουν ένα μοναδικό σκηνικό απόδρασης και ξεκούρασης για όλη την οικογένεια.

Σχολή Αριστοτέλη: Η σχολή του Αριστοτέλη (γνωστή ως Νυμφαίο) βρίσκεται στη θέση Ισβόρια, σε ένα ειδυλλιακό τοπίο πολύ κοντά στην πόλη. Πρόκειται για την τοποθεσία που στέγασε λίγο μετά τα μέσα του 4ου αιώνα π.Χ. τη Σχολή όπου ο φιλόσοφος Αριστοτέλης δίδαξε τον νεαρό Αλέξανδρο.


Χιονοδρομικός παράδεισος

Image
Στο χιονοδρομικό 3-5 Πηγάδια (πηγή: Shutterstock)

Για τους φίλους των χειμερινών σπορ, δύο μεγάλα χιονοδρομικά κέντρα βρίσκονται σε κοντινή απόσταση από την πόλη της Νάουσας. Αν ονειρεύεστε λευκές πλαγιές και σλάλομ, επισκεφθείτε το χιονοδρομικό κέντρο 3-5 Πηγάδια (17 χλμ. από τη Νάουσα). Bρίσκεται σε υψόμετρο 1.430-2.005 μ., διαθέτει σύστημα τεχνητής χιόνωσης και έχει καθιερωθεί από τις αρχές της δεκαετίας του '80 ως κέντρο προετοιμασίας αθλητικών ομάδων. Το Χιονοδρομικό Κέντρο Σελίου (19 χλμ. από Νάουσα) βρίσκεται σε υψόμετρο 1.530-1.890 μ. και είναι το πρώτο οργανωμένο χιονοδρομικό κέντρο της Χώρας. Λειτουργεί από το 1934, χρονιά που οργανώθηκαν οι πρώτοι Πανελλήνιοι Αγώνες Χιονοδρομίας.

Ένα ξεχωριστό έθιμο

Image
Το έθιμο Γενίτσαροι και Μπούλες χρονολογείται στον 18ο αιώνα (πηγή: Shutterstock)


Το έθιμο Γενίτσαροι και Μπούλες είναι ένα μοναδικό παραδοσιακό δρώμενο στη Νάουσα την περίοδο της Αποκριάς. Το ιδιαίτερο αυτό έθιμο χρονολογείται στον 18ο αιώνα, ενώ οι ρίζες του ανιχνεύονται σε γιορτές στην αρχαία Ελλάδα, σχετικές με τον θεό Διόνυσο. Το έθιμο ξεκινά την πρώτη Κυριακή της Αποκριάς, συνεχίζεται τη Δευτέρα, όπου τα μπουλούκια επισκέπτονται τα σπίτια των μελών τους και γλεντούν, επαναλαμβάνεται την Κυριακή της Αποκριάς (Τυρινής), στην πλατεία των Αλωνίων, όπου γίνεται γλέντι με παραδοσιακούς μεζέδες και το φημισμένο Ναουσαίικο κρασί, συνεχίζεται την Καθαρή Δευτέρα και την Κυριακή της Ορθοδοξίας όπου όλα τα μπουλούκια συναντώνται στην περιοχή Σπηλαίου για να γλεντήσουν με παραδοσιακές πίτες, γλυκά του ταψιού και άφθονο κρασί.

Κοντινές αποδράσεις

Σε κοντινή απόσταση από την πόλη, βρίσκονται όμορφα χωριά που αξίζουν μια επίσκεψη: Το Αρκοχώρι, το Γιαννακοχώρι (με σημαντικό αξιοθέατο την Ιερά Μονή Τιμίου Προδρόμου) και το Ροδοχώρι, το ποντιακό χωριό της Ημαθίας. Αν έχετε χρόνο κάντε και μια εκδρομή στη Βεργίνα (περίπου 40 λεπτά με το αυτοκίνητο) για να δείτε ένα από τα σημαντικότερα αρχαιολογικά ευρήματα στην Ελλάδα και το σπουδαιότερο στην ευρύτερη περιοχή της Μακεδονίας. Με αφετηρία τη Νάουσα, μπορείτε να επισκεφτείτε άλλες δύο πανέμορφες πόλεις της βόρειας Ελλάδας. Η Βέροια, η πρωτεύουσα του νομού Ημαθίας, απέχει από τη Νάουσα 22 χλμ., ενώ η Έδεσσα με τους διάσημους καταρράκτες της βρίσκεται στα 32 χλμ.

Διαμονή

  • Στο ατμοσφαιρικό ξενοδοχείο Παλαιά Πόλη που στεγάζεται σε αναπαλαιωμένο μεταξουργείο του 1900.
  • Στο μοντέρνο Dellagio Hotel στην καρδιά της πόλης.
  • Μια καλή επιλογή είναι και το Villa Anthemia μέσα σε ένα καταπράσινο αγρόκτημα, σε απόσταση 4,5χλμ. από την πόλη.

Φαγητό

  • Η Σπονδή στο κέντρο της πόλης, δίνει μεγάλο βάρος στην τοπική κουζίνα και στη λίστα κρασιών.
  • Τα Οινομαγειρέματα είναι ένα μικρό εστιατόριο που θα σας κερδίσει με τις παραδιοσιακές σπεσιαλιτέ του.
  • Η ταβέρνα-ουζερί Στου Θωμά αποτελεί σταθερή αξία για καλό φαγητό στην πόλη.
  • Σε μια υπέροχη τοποθεσία λίγα πριν το άλσος του Αγίου Νικολάου, θα βρείτε το Τέσσερις Εποχές.
  • Αξίζει η εκδρομή μέχρι το Αρκοχώρι για να φάτε στο πολύ καλό εστιατόριο Χάραμα. 
  • Αξιόλογη είναι η ταβέρνα του Ξενώνα Αγκωνάρι στο χωριό Μεταμόρφωση (6 χλμ. από τα 3-5 Πηγάδια).

Διαβάστε ακόμη:

TAGS
#Νάουσα
#Μακεδονία