Την Κυριακή τρέχουμε και εμείς φροντίζουμε πως θα αναπληρώσουμε μετά τις θερμίδες που θα χάσουμε. Βάζουμε λοιπόν στο πρόγραμμα brunch στο κέντρο της Αθήνας και στα περίξ, που παίζουν υγιεινά, κάνουν όμως πληθωρικές τρίπλες, κεντράρουν σε κλασικές προτάσεις και κερδίζουν το στοίχημα με πρωτότυπους συνδυασμούς. Ιδού η λίστα τα έχει όλα και είναι εξαιρετικά value for money.
Διαβάστε ακόμη: Σπάνιες φιάλες whisky και ένα κρασί 62 ετών θα βολτάρουν στο Ζάππειο και στην Τεχνόπολη
Lets Brunch
Τα μαγαζιά της Αθήνας που σερβίρουν αυτό το ζηλευτό γεύμα της ημέρας έχουν πληθύνει σοβαρά, το ωραίο όμως είναι ότι έχουν ανεβάσει και τον πήχη με happy χώρους και πιάτα ψαγμένα που στηρίζονται σε υλικά που μας χαρίζουν ενέργεια, ευεξία και διάθεση.
Anana
Ένα τέτοιo μαγαζί είναι το Anana που έδωσε χρώμα και fun διάσταση στην Πραξιτέλους. Μπαίνεις στη στοά που συχνάζει και ανοίγει το μάτι σου από το κίτρινο χρώμα που επικρατεί, τα λουλούδια και τους χαρούμενους ανθρώπους. Βέβαια το καλό mood φροντίζεται και με άλλους τρόπους και αυτοί δεν είναι άλλοι από τον άπαιχτο specialty coffee και τις λιχουδιές που ετοιμάζουν κάθε σαββατοκύριακο για brunch και παντρεύουν τέλεια τις υγιεινές και guilty απολαύσεις. Ειδικά στην περίπτωση του καφέ έχουν κάνει σοβαρή δουλειά συγκεντρώνοντας single origins από που μπορείτε να φανταστείτε, Κένυα, Αιθιοπία, Ονδούρα, Ελ Σαβαδόρ, Βραζιλία μέχρι Κόστα Ρίκα. Διαλέγεις αυτόν που σου αρέσει και τον ματσάρεις αμέσως με κάποιο vegan αλμυρό ή γλυκό σνακ. Εγώ λατρεύω το μπανάνα bread και το avocado toast.
Πραξιτέλους 33, Αθήνα
The Makers
Μια παρέα από τον χώρο της ένδυσης ερωτεύτηκε έναν μοναδικό χώρο στην Πραξιτέλους και τον «έντυσε» με ποδιές, σουπλά, πετσέτες και στολές εργασίες για εστιατόρια και ξενοδοχεία αλλά και vegan bawls, αφράτα pancakes, νόστιμες βάφλες και πολλά ακόμα που θα ζήλευαν πολλές κουζίνες με ανάλογη φιλοσοφία. Στο ισόγειο που αποπνέει φινέτσα σερβίρονται πιάτα όπως η βάφλα από κεφίρ και ανθόγαλα και το μπολ με γιαούρτι καρύδας, βρώμη, μούρα και κανέλα. Δυο επιλογές που μας προσφέρουν ενέργεια και μπορούν να συνδυαστούν με κάποια γλυκιά τάρτα ή ένα από τα best seller pancake, όπως αυτό με τη ρικότα. Γεμίζουμε γεύση, ενώ έχουμε φάει απόλυτα ελαφριά. Πριν φύγουμε μπορούμε να κάνουμε μια βόλτα και στο πάνω επίπεδο του μαγαζιού εκεί όπου ράβονται όλα τα ρούχα και οι ποδιές «the Makers».
Πραξιτέλους 37, Αθήνα
Διαβάστε ακόμη: FOOD EXPO 2025: Έφτασε η ώρα για τη μεγαλύτερη συνάντηση του παγκόσμιου F&B community
Usurum
Κατευθυνόμαστε σε μια από τις πιο χαριτωμένες αυλές του Ψυρρή, σε ένα μέρος ιδιαίτερα φιλικό και fun για να περάσουμε πολύ καλά ανακαλύπτοντας ένα από τα πιο πλούσια brunch της πόλης.
Ο κατάλογος μυρίζει μεσόγειο και ανακατεύει πολλά φρέσκα και καλά υλικά. Σε περίπτωση μάλιστα που αγαπάτε τα αυγά τότε έχετε πετύχει τζακ μποτ. Το usurum τα αγαπάει πολύ και τα φτιάχνει μπένεντικτ, ποσέ, σκράμπλ, ομελέτα, μέχρι και σακσούκα δηλαδή με πικάντικη σάλτσα ντομάτας, πιπεριές, φέτα, κύμινο και βασιλικό. Αν τώρα δεν θέλετε αυγά πρέπει να δοκιμάσετε το λαχταριστό sando κλαμπ σάντουιτς ή το πολύ θρεπτικό μπολ με κινόα, το οποίο έχει επίσης καρότο, ginger, αβοκάντο και ρεβίθια. Ένα φουλ γεύμα! Για γλυκάκι μην το σκέπτεστε το βασκικό cheesecake είναι εγγύηση και πάει πολύ ωραία με το ρόφημα της λευκής σοκολάτας με μηλόπιτα.
Λεπενιώτου 19, Αθήνα
Lot 51
Από τότε που άνοιξε το Lot στη γειτονιά του Χίλτον έδωσε ζωή στην πλατεία και δημιούργησε μια νέα δυνατή πιάτσα που ανεβάζει γευστικούς ρυθμούς από νωρίς το πρωί. Έτσι μπορεί το ζωηρό μαγαζί να έκανε ντεμπούτο με τον εξαιρετικό δικό του καφέ, τον Area 51 τώρα πλέον φιγουράρει στη λίστα των σημείων με must taste brunch. Το μενού του δεν συγκαταλέγεται στα βατά και συνηθισμένα γι αυτό θα βρείτε τα αυγά μπένεντικ σερβιρισμένα σε φωλιά πατάτας με καμένο βούτυρο και σπιτική Hollandaise ή τα λαζάνια με κιμά ωρίμανσης. Όποιο και αν διαλέξετε οι γεύσεις σκάνε στον ουρανίσκο. Να έχετε στο νου σας ότι η ομάδα του lot ανανεώνει συχνά τις brunch προτάσεις της.
Παπαδιαμαντοπούλου 24Β, Αθήνα
The Brunchers
Στον πεζόδρομο της Αγίας Θέκλας βρίσκεται ένα βέρο μπραντσάδικο, πολύχρωμο και πάρα πολύ ποπ. Ξεφυλλίζοντας τον κατάλογο δεν ξέρεις τι να πρωτοδιαλέξεις. Η δική μας δοκιμασμένη πρόταση περιλαμβάνει από τη σειρά με τα αυγά, τον πολύ νόστιμο καγιανά, από τα bowl σίγουρα αυτό με την μηλόπιτα, από τα burgers το crispy chicken και από τα γλυκά η επιλογή είναι πολύ δύσκολη όλα είναι για φάγωμα από το τιραμισού, και τα maffins, μέχρι τα fluffy pancakes και τις τηγανίτες. Μην μείνετε όμως μόνο σε αυτά υπάρχουν επίσης pasta και πολλά ροφήματα, smoothies και σπιτικές λεμονάδες για να κάνετε παιχνίδι αρωμάτων και γεύσεων.
Αγίας Θέκλας 5, Αθήνα
Η Στάνη
Δεν γίνεται στη λίστα μας να μην περιλάβουμε και μια παραδοσιακή πρόταση, κάτι για να «ταΐσουμε» και τη μνήμη μας. Πάμε στην Ομόνοια σε ένα θρυλικό ζαχαροπλαστείο στη Στάνη του Θανάση Καραγεώργου για να ζήσουμε ένα πιο ρουστίκ brunch από αυτά που θα είχαμε και στα χωριά μας με αγνό πρόβειο γιαούρτι με μέλι ή με το iconic ανθόγαλα που έρχεται σερβιρισμένο σε ποτήρι με σαντιγί από αγελαδινό γάλα. Αν τώρα είστε σε πιο μερακλίδικη διάθεση βάλτε στην παραγγελίας σας και το γαλακτομπούρεκο. Δεν έχετε φάει σίγουρα καλύτερο, τόσο τραγανό και τόσο μυρωδάτο.
Μαρίνας Κοτοπούλη 10, Αθήνα
Ακολουθήστε το Reader.gr στα Google News για να είστε πάντα ενημερωμένοι για όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.
