«Αν αγαπάς τις πατάτες όσο κι εγώ, πρέπει να δοκιμάσεις τις τραγανές πατάτες μου» γράφει σε ανάρτησή της γνωστή σταρ του TikTok και δίνει την... απόλυτη συνταγή για τραγανές πατάτες. Η συνταγή χρειάζεται μερικές πατάτες, πάπρικα, κύμινο, δύο σκελίδες σκόρδου, τσίλι και αλάτι. Η χρήστης Aayeh αναφέρει ότι αρχικά βράζει τις πατάτες και τις βυθίζει στη μαρινάδα της. Ωστόσο, υπάρχει και ένα ακόμη μυστικό. Πατάει με τον πάτο ενός ποτηριού τις πατάτες και τις βάζει στο φούρνο.
Δείτε τη συνταγή
Υλικά
- 1,5 κιλό πατάτες καλά πλυμένες ολόκληρες με τη φλούδα
- 2 κουτ. του γλυκού πάπρικα
- 2 κουτ. του γλυκού κύμινο
- 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδου λιωμένες
- Τσίλι σε σκόνη
- Eξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- Αλάτι
Εκτέλεση
Βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα τους σε αλατισμένο νερό μέχρι να είναι έτοιμες. Παράλληλα, ενώ οι πατάτες βράζουν, φτιάχνουμε τη μαρινάδα μας, βάζοντας πάπρικα, λίγο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, κύμινο, σκόρδο, τσίλι και αλάτι. Τρίβουμε το σκόρδο στον τρίφτη και προσθέτουμε και αυτό στο μείγμα μας.
Βάζουμε τις βρασμένες πατάτες στο μπολ με τη μαρινάδα μας και έπειτα τις τοποθετούμε σε ρηχό ταψάκι. Πατάμε τις πατάτες με τον πάτο ενός ποτηριού και τις αλείφουμε με τη μαρινάδα που έχει περισσέψει. Ψήνουμε στο φούρνο στους 220º C για περίπου 45-60 λεπτά έως ότου χρυσαφίσουν. Απολαμβάνουμε!
- Η έμφαση Μητσοτάκη στο χρέος, το δυνατό ψηφοδέλτιο Σαμαρά και ο υποψήφιος Ανδρέας Παπανδρέου
- Σαν σήμερα, 24 Αυγούστου, «η Νύχτα του Αγίου Βαρθολομαίου» - Πώς και γιατί οι καθολικοί έσφαξαν 30.000 διαμαρτυρόμενους
- Καιρός: Επιμένη η αφόρητη ζέστη με 40άρια - Ποια μέρα αναμένεται μικρή «ανάσα δροσιάς»
- Νέο βίντεο από την πτήση τρόμου της Ryanair: Δραματικές στιγμές με τον επιβάτη στο παράθυρο που έσπασε
Ακολουθήστε το Reader στα Google News για να είστε πάντα ενημερωμένοι για όλες τις ειδήσεις και τα νέα από την Ελλάδα και τον κόσμο.
