Γεύση
LIVE: ΑΝΑΝΕΩΘΗΚΕ ΠΡΙΝ ΑΠΟ

Συνταγή για κέικ με φρέσκα σύκα: Υγιεινό και δυναμωτικό γλυκό για μικρούς και μεγάλους

Η συνταγή είναι απλή και χωρίς δύσκολα υλικά - Το συγκεκριμένο κέικ μάλιστα δεν έχει πολύ ζάχαρη, καθώς τα σύκα προσφέρουν το ίδιο και πιο υγιεινό αποτέλεσμα

(Πηγή: shutterstock)
(Πηγή: shutterstock)

Τη γλύκα του σύκου σε ένα αφράτο κέικ, θα σας δώσει η παρακάτω συνταγή, που θα γίνει η αγαπημένη μικρών και μεγάλων. Μην χάσετε την ευκαιρία να γευτείτε τα τελευταία σύκα της εποχής με έναν διαφορετικό τρόπο. Η συνταγή είναι απλή και χωρίς δύσκολα υλικά. Το συγκεκριμένο κέικ μάλιστα δεν έχει πολύ ζάχαρη, καθώς τα σύκα προσφέρουν το ίδιο και πιο υγιεινό αποτέλεσμα.

Υλικά

  • 1/2 κιλό ώριμα φρέσκα σύκα
  • 150 γραμμάρια βούτυρο
  • 120 γραμμάρια ζάχαρη
  • 5 αυγά
  • 50 γραμμάρια γάλα
  • 350 γραμμάρια αλεύρι γ.ό.χ.
  • 5 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 βανίλια

Εκτέλεση

  • Πλένουμε τα σύκα, τα κόβουμε σε τέταρτα (χωρίς το κοτσάνι) και τα πασπαλίζουμε με αλεύρι.
  • Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν ένα κρεμώδες μίγμα.
  • Προσθέτουμε τα αυγά και χτυπάμε μέχρι να ενσωματωθούν καλά και το μίγμα να γίνει αφράτο.
  • Προσθέτουμε το γάλα, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, τη βανίλια και τα σύκα και ανακατεύουμε.
  • Βουτυρώνουμε ένα ταψί ή πυρέξ 24 επί 34 εκ. και αδειάζουμε το μίγμα του κέικ.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο σε αέρα και αντίσταση στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά με 1 ώρα, ανάλογα με το φούρνο μας

Google NewsΑκολουθήστε το reader.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

TAGS
#συνταγή