Όταν ακούτε ceasar σκέφτεστε σαλάτα, ωστόσο το ceasar σάντουιτς με μία μπουκιά μπορεί να συνδυάσει την φρεσκάδα της σαλάτας, τη γεύση του ζουμερού κοτόπουλου αλλά και να σας χορτάσει χωρίς καν να χρησιμοποιήσετε μαχαιροπίρουνο. Μάλιστα ακολουθούν δύο συνταγές για το πιο ωραίο sandwich που έχετε φάει, έτσι για να έχετε επιλογές.
Ceasar Sandwich No1
- 1 φιλέτο κοτόπουλου
- αλάτι, πιπέρι
- 3 - 4 τρυφερά φύλλα μαρουλιού
- 2 κ.σ. γιαούρτι
- 1 κ.σ. τυρί κρέμα
- 1 κ.σ. παρμεζάνα τριμμένη
- λίγο χυμό λεμονιού
- 1 κ.σ. κάππαρη ξαλμυρισμένη
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 4 φέτες ψωμί (μπορεί να είναι του τοστ, χωριάτικο, ότι θέλετε)
- 1 σκελίδα σκόρδο
- Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε λωρίδες.
- Λαδώνουμε και αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο και το ψήνουμε κάτω από καυτό γκριλ για 4 - 5 λεπτά από κάθε πλευρά
- Χοντροκόβουμε τα φύλλα μαρουλιού.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά το γιαούρτι, το τυρί κρέμα με την τριμμένη παρμεζάνα, το χυμό λεμονιού, την κάππαρη, το ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε.
- Ψήνουμε στην τοστιέρα το ψωμί και, αν θέλουμε, τρίβουμε τις φέτες με το σκόρδο.
- Απλώνουμε στο ψωμί το μαρούλι και το μισό κοτόπουλο. Περιχύνουμε με λίγη από τη σος.
- Σκεπάζουμε το σάντουιτς με 1 φέτα ψωμί και επαναλαμβάνουμε.
Ceasar Sandwich No2
- Ψωμί για σάντουις
- Κοτομπουκιες
- 1 Ντοματα σε φέτες
- Φύλλα μαρουλιού
- Τριμμένη παρμεζανα
- Καλαμποκι (κονσέρβα)
- 2 κ.σ. μουσταρδα
- 2 κ.σ. μαγιονέζα
- Ψήνουμε τις κοτομπουκιές στον φούρνο
- Ανακατεύουμε την μαγιονέζα και την μουστάρδα
- Πλένουμε και κόβουμε σε φέτες τα πράσινα ανάμεικτα λαχανικά μας και τις ντομάτες.
- Ψήνουμε τα ψωμάκια
- Αλείφουμε με το μείγμα μαγιονέζας, μουστάρδας, και τοποθετούμε τα υπόλοιπα υλικά σε ποσότητες της αρεσκείας μας
Ακολουθήστε το Reader.gr στα Google News για να είστε πάντα ενημερωμένοι για όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.
