Η μακαρονάδα, ή pasta, ή ζυμαρικά είναι αυτό το φαγητό που σου ζεσταίνει την ψυχή. Δεν λέγεται τυχαία comfort, αφού έρευνες έχουν δείξει ότι τα ζυμαρικά είναι ικανά να μάς κάνουν να νιώσουμε καλύτερα.
Κι αφού η επιστήμη μίλησε, σου παραθέτουμε μερικά από τα καλύτερα πιάτα της Αθήνας, που αποτελούνται από pasta και σάλτσες που θα σε ενθουσιάσουν.
Trattoria Italia d'Onofrio
Κλασικό ναπολιτάνικο μαγαζί, που ξεκίνησε από το Παγκράτι, και πλέον βρίσκεται στα Πετράλωνα. Ό,τι πρέπει για ρομαντική έξοδο, με έναν χώρο που σε ταξιδεύει μέχρι την Ιταλία. Αν σου αρέσει το λεμόνι, δοκίμασε οπωσδήποτε τα λεμονάτα spaghetti με αντζούγια.
Βαρνούντος 6, Αθήνα
Alex The Fresh Pasta Bar
Η νεαρή σεφ και ιδιοκτήτρια Άλεξ Βασιλάτου κατάφερε να φτιάξει ένα στέκι για μακαρονάδες υψηλού επιπέδου. Μικρός χώρος, αλλά με takeaway, για να απολαύσεις εξαιρετικά pasta με κιμά.
Μασσαλίας 16, Αθήνα
Mailo's The Pasta Project
Η πιο πρόσφατη τάση στο μακαρόνια, είναι να σου έρχονται στο σπίτι σε cup. Το Mailo's κάνει εξαιρετική δουλειά και αν δοκιμάσεις τα casarecce με τρούφα και μανιτάρια, δεν θα υπάρξει επιστροφή.
ΦΙΤΑ
Όλη η Αθήνα συρρέει στο ΦΙΤΑ για να φάει, μεταξύ άλλων, τα σπαγγέτι με αυγοτάραχο. Ένα πιάτο που αγαπήθηκε και για το οποίο θα επιστρέψεις σίγουρα στο μαγαζί του Νέου Κόσμου.
Ντουρμ 1, Αθήνα
Napul'e Italian Comfort Food
Η Μάγκυ Ταμπακάκη ξέρει πολύ καλά από αυθεντικό ναπολιτάνικο φαγητό και αν είσαι λάτρης της σωστής original καρμπονάρας με αυγό, εδώ θα βρεις αυτό που ψάχνεις.
Βασ. Κωνσταντίνου 43, Βάρη
Ροζαλία
Κλείνουμε με παράδοση και με το πιάτο, έτσι όπως θα το έφτιαχνε η μαμά σου. Κλασικά μακαρόνια με κιμά και μπόλικο τυράκι, με τη σαλτσούλα να τρέχει ή με κοκκινιστό κοτόπουλο. Το φαγητό που χρειάζεσαι όταν όλα πάνε λάθος.
Βαλτετσίου 59. Αθήνα
Ακολουθήστε το Reader.gr στα Google News για να είστε πάντα ενημερωμένοι για όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.
