Το να δουλεύεις σε συνθήκες ακραίας ζέστης δεν είναι ποτέ εύκολο. Πάλι όμως, υπάρχουν διακρίσεις, ανάμεσα σε εκείνους που έχουν την άνεση του κλιματισμού για όσο διαρκεί η δουλεία και σε εκείνους που βλέπουν τον κλιματισμό σαν απόκοσμο όνειρο και καλούνται να «ψηθούν» σχεδόν μέσα στη ζέστη, σε συνθήκες συχνά οριακές για την ανθρώπινη αντοχή.
Την ίδια στιγμή αυτά τα άτομα έχουν να διαχειριστούν και απαιτητικούς πελάτες, που θέλουν να εξυπηρετηθούν εδώ και τώρα, χωρίς κανένα όριο ως προς τις επιθυμίες τους. Εμείς ήρθαμε σε επαφή με μια εργαζόμενη σε beach bar, ένα ψήστη σε σουβλατζίδικο και έναν υπάλληλο ντελίβερι και τους ζητήσαμε να μας περιγράψουν, χωρίς περιορισμούς, στιγμές από μια μέρα τους στη δουλειά, «ζόρικες» αλλά και όμορφες στιγμές.
Δεν μας έκρυψαν απολύτως τίποτα, ούτε καν ζήτησαν να μιλήσουμε υπό τη δροσιά ενός κλιματιστικού, τόσοι γενναίοι ήταν.
Ακολουθήστε το Reader στα Google News για να είστε πάντα ενημερωμένοι για όλες τις ειδήσεις και τα νέα από την Ελλάδα και τον κόσμο.