Εδώ και εβδομάδες, η ξηρασία «φαίνεται να διαρκεί αιώνια» στα αγροκτήματα στην ανατολική κομητεία του Σάφολκ στη Βρετανία. Οι Άγγλοι αγρότες αντιμετωπίζουν τον πιο ξηρό Ιούλιο που έχει καταγραφεί ποτέ από τη μετεωρολογική υπηρεσία Met Office.
Οι φόβοι τώρα για μια επικείμενη επισιτιστική κρίση έχουν καταλάβει τα πρωτοσέλιδα της Βρετανίας εν μέσω μιας σειράς καυσώνων φέτος, μεταφέρει το Γαλλικό Πρακτορείο.
«Όλοι οι φόβοι μας επιβεβαιώθηκαν όταν βγάλαμε τις θεριζοαλωνιστικές μας μηχανές στο χωράφι και διαπιστώσαμε ότι, στην πραγματικότητα, η απόδοση ήταν… μειωμένη κατά 25 έως 30 τοις εκατό», είπε ένας αγρότης.
Η «έρημος» απειλεί τη Βρετανία
Η οικογένειά του καλλιεργεί το έδαφος του Σάφολκ από τότε που ένας Σκωτσέζος προπάππους του μετακόμισε εκεί, ένας από τους πολλούς αγρότες που συρρέυσαν προς το νότο μετά την αγροτική ύφεση στα τέλη του 19ου αιώνα. Όπως και οι πρόγονοί του, προσπαθεί να προσαρμοστεί σε ένα ταραχώδες μέλλον. «Ανησυχώ για τα επόμενα χρόνια», παραδέχτηκε.
Η ξηρασία αποτελεί την πιο πρόσφατη πρόκληση που σχετίζεται με τις καιρικές συνθήκες και έχει πλήξει τους αγρότες της χώρας τα τελευταία πέντε χρόνια. Οι παραγωγοί τροφίμων πρέπει να μάθουν να προσαρμόζονται.
Ο ειδικός σε θέματα επισιτιστικής ασφάλειας Τίμοθι Μπέντον υποστηρίζει τη λιγότερο εντατική γεωργία, αναφέροντας ότι «ένα πιο κυκλικό και ποικιλόμορφο γεωργικό σύστημα» θα ήταν πιο ασφαλές και θα εξαρτιόταν λιγότερο από τις εισαγωγές προϊόντων όπως φρούτα και λιπάσματα.
«Οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής θα γίνουν μεγαλύτερες», δήλωσε ο Μπέντον στο AFP, προσθέτοντας ότι «τα συστήματα διατροφής θα πρέπει να αλλάξουν».
«Δεν επενδύουμε αρκετά σε μορφές τεχνολογικής καινοτομίας που θα αντιμετωπίσουν μια ευρύτερη κρίση», είπε. Ο ιδιος υποστήριξε ότι: «Η διατροφή δεν είναι απλώς τροφή, είναι αυτό που καλλιεργείς, που παράγεις, καθώς και τα προϊόντα και οι διαδικασίες που απαιτούνται για να φτάσει στον ευρύ πληθυσμό».
Βρετανία - Κλιματική αλλαγή και εναλλακτικό μενού
Η κλιματική αλλαγή θα μπορούσε επίσης να αναγκάσει τη Βρετανία να αλλάξει τις διατροφικές της συνήθειες, δήλωσε η Νικόλα Κάννον, καθηγήτρια στο Βασιλικό Γεωπονικό Κολέγιο.
Η ίδια καλλιεργεί σόγια με στόχο να την εισαγάγει σε περισσότερες βρετανικές εκμεταλλεύσεις. Τα βασικά τρόφιμα του δείπνου έχουν πληγεί ιδιαίτερα σκληρά από την ξηρασία.
Διαβάστε ακόμα: Βραζιλία: Έφυγε ο Μπολσονάρου, μειώθηκε κατά 37% η αποψίλωση του Αμαζονίου
Η φετινή παραγωγή μπιζελιών ήταν μόνο «το 50 τοις εκατό αυτού που θέλαμε», είπε η Κάννον. Είχαν ελάχιστες πιθανότητες να αναπτυχθούν, καθώς «υπήρχε πολύ λίγη υγρασία από τον Μάρτιο», πρόσθεσε.
«Απλά δεν είχαμε καθόλου βροχή», είπε. «Τα μόνα πράγματα που άρχισαν να μεγαλώνουν ήταν τα φύλλα του αγριοσέλινου και τα γαϊδουράγκαθα». Αν οι συνθήκες ξηρασίας συνεχιστούν, ενδέχεται να προκύψουν ελλείψεις σε ορισμένα τρόφιμα, δήλωσε ο πρόεδρος της Εθνικής Ένωσης Αγροτών, Τομ Μπράντσοου, στο BBC.
«Έχουμε θεωρήσει την προμήθεια τροφίμων μας δεδομένη για πάρα πολύ καιρό», προειδοποίησε. Οι χαμηλότερες αποδόσεις καθιστούν τη γεωργία λιγότερο κερδοφόρα, πράγμα που σημαίνει ότι οι αγρότες δεν θα διαθέτουν κεφάλαια για να επενδύσουν στην προσαρμογή και στην πειραματική καλλιέργεια νέων ειδών», πρόσθεσε.
- To ξεχασμένο από τον χρόνο νησί που είναι τόσο κοντά αλλά και τόσο μακριά από την Αθήνα
- Το ελληνικό βιβλίο που προτείνει η Dua Lipa δεν το διάβασες στο σχολείο: Τι εστί «Deepfake»
- Η χώρα στην οποία βρίσκεται το καλύτερο μέρος για να μετακομίσεις όταν πάρεις σύνταξη
- Άννα Βίσση: Απόλαυσε Τσιτσάνη από μπάντα δρόμου στο Φισκάρδο - «Κάτι θα κάνουμε στην Αθήνα»
Ακολουθήστε το Reader στα Google News για να είστε πάντα ενημερωμένοι για όλες τις ειδήσεις και τα νέα από την Ελλάδα και τον κόσμο.
