Ο Ρόμπερτ Φ. Κένεντι Τζούνιορ εδώ και ένα χρόνο περίπου είναι ο υπουργός Υγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών των ΗΠΑ. Αν και συμμετείχε στις προκριματικές εκλογές των Δημοκρατικών για την προεδρία, ο Τραμπ του υποσχέθηκε προεκλογικά ένα σημαντικό ρόλο στον τομέα της υγείας.
Συγκεκριμένα στις 13 Φεβρουαρίου 2025 ο Ρόμπερτ Φ. Κένεντι Τζούνιορ ανέλαβε το Υπουργείο Υγείας, το οποίο είναι υπεύθυνο για τη δημόσια υγεία, την ιατρική έρευνα, την ασφάλεια των τροφίμων, τα εμβόλια και τη χρηματοδότηση μεγάλων επιστημονικών οργανισμών, όπως τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας (NIH).
Ο Κένεντι δήλωσε ότι στόχος του είναι να απομακρύνει τη «διαφθορά» από τις υπηρεσίες υγείας, να επαναφέρει την «επιστήμη που βασίζεται σε αποδείξεις» και να αντιμετωπίσει τις χρόνιες ασθένειες.
Η αμφισβήτηση των εμβολίων
Ο Κένεντι είναι γνωστός για τη μακροχρόνια αμφισβήτηση της ασφάλειας των εμβολίων. Αν και δηλώνει ότι δεν είναι κατά των εμβολίων και ότι ο ίδιος και τα παιδιά του είναι εμβολιασμένοι, έχει επανειλημμένα υποστηρίξει ισχυρισμούς που έχουν διαψευστεί, όπως ότι τα εμβόλια συνδέονται με τον αυτισμό. Οι ισχυρισμοί αυτοί βασίζονται σε μελέτες που έχουν αποσυρθεί και δεν επιβεβαιώνονται από τη σύγχρονη ιατρική έρευνα.
Κατά της φθορίωσης του πόσιμου νερού
Επιπλέον, έχει ταχθεί κατά της φθορίωσης του πόσιμου νερού, υποστηρίζοντας ότι συνδέεται με σοβαρά προβλήματα υγείας. Ωστόσο οι θέσεις αυτές απορρίπτονται από οργανισμούς δημόσιας υγείας, οι οποίοι επισημαίνουν ότι τα επίπεδα φθορίου στο νερό είναι ασφαλή και ωφέλιμα για την πρόληψη της τερηδόνας.
Τα επεξεργασμένα τρόφιμα
Ο Κένεντι έχει επίσης επικρίνει τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα, υποστηρίζοντας ότι συμβάλλουν στην παχυσαρκία και σε χρόνιες ασθένειες. Σε αυτό το σημείο, ορισμένοι ειδικοί αναγνωρίζουν ότι η διατροφή αποτελεί σημαντικό παράγοντα υγείας, αλλά τονίζουν ότι τα επιστημονικά δεδομένα δεν επιτρέπουν απλές αιτιώδεις συνδέσεις.
Η «θεωρία» για τον Covid-19
Κατά τη διάρκεια της πανδημίας Covid-19, ο Κένεντι διατύπωσε ισχυρισμούς ότι ο ιός επηρεάζει διαφορετικά συγκεκριμένες εθνοτικές ομάδες. Οι ισχυρισμοί αυτοί απορρίφθηκαν από ειδικούς, οι οποίοι εξηγούν ότι οι διαφορές στα ποσοστά νόσησης και θνησιμότητας σχετίζονται κυρίως με κοινωνικούς και οικονομικούς παράγοντες.
Ο γολγοθάς της ξαδέρφης του
Παράλληλα με την πολιτική του πορεία, μια προσωπική ιστορία φωτίζει τις συνέπειες που έχουν οι θέσεις του. Η ξαδέλφη του, δημοσιογράφος περιβαλλοντικών θεμάτων, διαγνώστηκε το 2024 με οξεία μυελογενή λευχαιμία, λίγο μετά τη γέννηση της κόρης της. Η ασθένεια απαιτούσε εντατική χημειοθεραπεία, μεταμοσχεύσεις μυελού των οστών και συμμετοχή σε κλινικές δοκιμές, συμπεριλαμβανομένης θεραπείας CAR-T.
Η επιβίωσή της εξαρτήθηκε από δεκαετίες ιατρικής έρευνας, δημόσια χρηματοδότηση, εμβόλια, ανοσοκατασταλτικές θεραπείες και πειραματικά πρωτόκολλα. Κατά την ίδια περίοδο, ο Κένεντι υποστήριξε περικοπές στη χρηματοδότηση της έρευνας για εμβόλια mRNA, μείωση των κονδυλίων των NIH και αμφισβήτηση επιστημονικών επιτροπών που καθορίζουν προληπτικούς ελέγχους για τον καρκίνο.
Η συγγραφέας εκφράζει ανησυχία ότι τέτοιες πολιτικές επιλογές μπορούν να επηρεάσουν άμεσα ασθενείς με καρκίνο, ανοσοκατεσταλμένους ανθρώπους, παιδιά και ηλικιωμένους, περιορίζοντας την πρόσβαση σε θεραπείες και πρόληψη.
Η ίδια είχε γράψει ένα κείμενο με τίτλο «A battle with my blood»και είχε δημοσιευτεί στο περιοδικό The New Yorker. Εκεί ανέφερε ότι οι αποφάσεις για την επιστημονική έρευνα, τα εμβόλια και τη χρηματοδότηση της ιατρικής έχουν άμεσες συνέπειες στη ζωή συγκεκριμένων ανθρώπων. Για την ίδια, η επιστήμη δεν είναι ιδεολογία αλλά ο λόγος που παραμένει ζωντανή.
Η αντιστροφή της πυραμίδας
Η νεότερη απόφασή του Ρόμπερτ Κένεντι Τζούνιορ έχει να κάνει με τις νέες διατροφικές οδηγίες, που έχουν προκαλέσει μια σύγχυση τόσο στους απλούς πολίτες, όσο και την επιστημονική κοινότητα.
Οι νέες διατροφικές οδηγίες που παρουσίασε ο Αμερικανός υπουργός Υγείας Ρόμπερτ Κένεντι Τζούνιορ έχουν προκαλέσει συζητήσεις. Σύμφωνα με τις νέες συστάσεις στην διατροφή, που απεικονίζονται σε μια πυραμίδα με αντίστροφη μορφή από αυτή που ξέραμε, αλλά και από αυτή που προτείνει η Ευρώπη, αυξήθηκαν οι ποσότητες πρωτεΐνης.
Στην αριστερή πλευρά της πυραμίδας τοποθετούνται τα τρόφιμα που περιλαμβάνουν πρωτεΐνη, γαλακτοκομικά και λιπαρά, όπως κρέας (μπριζόλα, κοτόπουλο), ψάρι (σολομός), γαλακτοκομικά προϊόντα (τυρί, πλήρες γάλα, γιαούρτι), αυγά, γαρίδες, ξηροί καρποί, καθώς και λιπαρές ύλες όπως το βούτυρο, το ελαιόλαδο και το αβοκάντο.
Στη δεξιά πλευρά βρίσκονται τα λαχανικά και τα φρούτα, όπως μπρόκολο, καρότα, μαρούλι, ντομάτες, φασολάκια, μήλα, μούρα, σταφύλια, μπανάνες, εσπεριδοειδή και κολοκύθες. Στο κάτω μέρος της πυραμίδας τοποθετούνται τα δημητριακά ολικής άλεσης.
Αρκετά αμερικανικά μέσα ενημέρωσης επισημαίνουν ότι οι νέες οδηγίες δεν διαφέρουν σημαντικά από τις προηγούμενες, ενώ ασκείται κριτική στο υπουργείο Υγείας επειδή δεν άλλαξε το ανώτατο όριο κατανάλωσης κορεσμένων λιπαρών.
Η συγκεκριμένη πυραμίδα διαφέρει σημαντικά από το μεσογειακό διατροφικό πρότυπο ενώ διατροφολόγοι υποστηρίζουν ότι δεν έχει ξεκαθαριστεί πώς θα εφαρμοστεί στην πράξη.
Διαβάστε ακόμα: Η αποστομωτική απάντηση ενός πατέρα στον Ρόμπερτ Κένεντι Τζούνιορ που έκανε απίστευτες δηλώσεις για τον αυτισμό
Οι αντιφάσεις
Παρότι η απομάκρυνση της ζάχαρης, του λευκού αλευριού και των υπερεπεξεργασμένων τροφίμων θεωρείται θετική εξέλιξη, ορισμένες οδηγίες δεν φαίνεται να βασίζονται επαρκώς σε επιστημονικά δεδομένα και παρουσιάζουν αντιφάσεις.
Μία βασική αντίφαση είναι ότι, ενώ δίνεται έμφαση στην κατανάλωση ζωικών προϊόντων που περιέχουν πολλά κορεσμένα λιπαρά, ταυτόχρονα συστήνεται ο περιορισμός των κορεσμένων λιπών. Ουσιαστικά το ποσοστό κατανάλωσης κορεσμένων λιπαρών είναι ακριβώς ίδιο με τις προηγούμενες οδηγίες.
Οι νέες συστάσεις συνοδεύονται από την καμπάνια «Τρώμε Αληθινό Φαγητό», με στόχο τη μείωση της κατανάλωσης πρόχειρου φαγητού, καθώς στις ΗΠΑ περίπου 4 στους 10 ενήλικες είναι παχύσαρκοι. Η συγκεκριμένη πυραμίδα θεωρείται ότι μπορεί να εφαρμοστεί κυρίως σε άτομα με παχυσαρκία που επιδιώκουν απώλεια βάρους. Για τον γενικό πληθυσμό, δεν υπάρχουν επαρκή επιστημονικά δεδομένα που να υποστηρίζουν ότι η αυξημένη πρόσληψη πρωτεΐνης είναι ωφέλιμη, όπως αναφέρουν διατροφολόγοι.
Τέλος, σε σύγκριση με τη μεσογειακή διατροφή, η αμερικανική πυραμίδα δίνει μικρότερη έμφαση στα δημητριακά και μεγαλύτερη στα ζωικά προϊόντα. Στο μεσογειακό πρότυπο, τα δημητριακά και τα όσπρια αποτελούν βασικά στοιχεία της καθημερινής διατροφής, ενώ τα ζωικά προϊόντα καταναλώνονται πιο σπάνια και δίνεται ιδιαίτερη σημασία στην κατανάλωση νερού.
Ακολουθήστε το Reader στα Google News για να είστε πάντα ενημερωμένοι για όλες τις ειδήσεις και τα νέα από την Ελλάδα και τον κόσμο.
