«Νερό για το Αύριο»: Μια πρωτοβουλία για ένα καλύτερο μέλλον

Το νερό είναι πηγή ζωής. Αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα αγαθά που μας έχει χαρίσει απλόχερα η φύση -σήμερα (22/3) μάλιστα είναι η Παγκόσμια Μέρα Νερού-, ωστόσο ο τρόπος που το χρησιμοποιούμε πολλές φορές γίνεται επιζήμιος για το περιβάλλον και κατ’ επέκταση για εμάς. 

Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία, αντιλαμβανόμενη την αξία του νερού, το οποίο αποτελεί την βασική πρώτη ύλη των προϊόντων της και θέλοντας να βοηθήσει στην σωστότερη διαχείριση των υδάτινων πόρων και στην βιώσιμη ανάπτυξη δημιούργησε σε συνεργασία με θεσμικούς, παραγωγικούς και επιστημονικούς φορείς το πρόγραμμα «Νερό για το Αύριο». Ένα πρόγραμμα που περιλαμβάνει μια σειρά από λύσεις για το σήμερα, ώστε να εξασφαλίσουμε νερό για το αύριο.

Η πρώτη δράση του «Νερό για το Αύριο» έχει ως επίκεντρο την Περιφέρεια Θεσσαλίας, η οποία εξαιτίας μιας σειράς παραγόντων παρουσιάζει έντονο πρόβλημα λειψυδρίας.

Γιατί, όμως, η συγκεκριμένη ενέργεια ξεκινά από την Αθηναϊκή Ζυθοποιία; Ποιοι συνεργάζονται μαζί της; Τι περιλαμβάνει η δράση «Νερό για το αύριο»; Ποιος ο λόγος που ξεκινά από την Θεσσαλία; Και ποια τα προσδοκόμενα αποτελέσματα;

Πάμε, σιγά σιγά, να απαντήσουμε σε κάθε μία από τις παραπάνω ερωτήσεις.

Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία

Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία Α.Ε. είναι η μεγαλύτερη εταιρία παραγωγής και εμπορίας μπίρας στην Ελλάδα, με ενεργή παρουσία στη χώρα για περισσότερα από 55 χρόνια. Παράγει στην Ελλάδα τις μπίρες Άμστελ, Heineken, ΑΛΦΑ, Fischer, ΜΑΜΟΣ (με παραχώρηση άδειας χρήσης σήματος από την οικογένεια Μάμου), ΝΥΜΦΗ και Buckler από 100% ελληνικό κριθάρι που προμηθεύεται μέσω του Προγράμματος Συμβολαιακής Καλλιέργειας Κριθαριού που υλοποιεί, αλλά και τις μάρκες μηλίτη ΜΗΛΟΚΛΕΦΤΗΣ και Strongbow. Στο χαρτοφυλάκιό της ανήκει, επίσης, και το φυσικό μεταλλικό νερό ΙΟΛΗ, αλλά και άλλες γνωστές μάρκες μπίρας.

Με δεδομένο ότι το 95% της μπίρας είναι νερό, δεν είναι καθόλου παράξενο γιατί η Αθηναϊκή Ζυθοποιία προχωρά σε μια τέτοια πρωτοβουλία. Σεβόμενη την πρώτη ύλη των βασικών της προϊόντων ξεκινά μια στρατηγική βιώσιμης ανάπτυξης με κεντρικό σύνθημα «Παράγουμε ένα καλύτερο Αύριο». Στο πλαίσιο αυτό έχει μειώσει την κατανάλωση νερού κατά 20% την τελευταία δεκαετία και συνεχίζει να στοχεύει ακόμα υψηλότερα.

Ο επιστημονικά υπεύθυνος

Την επιστημονική ευθύνη και τεκμηρίωση του Προγράμματος «Νερό για το Αύριο» έχει η ομάδα του Cluster of Sustainability Transition (ReSEES @AUEB, Sustainable Development Unit @ATHENA RC, ΕΙΤ Climate KIC HUB Greece @ATHENA RC, UN SDSN Greece) της οποίας ηγείται η Καθηγήτρια του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών Φοίβη Κουντούρη. Η επιστημονική ομάδα εξειδικεύεται σε θέματα βιώσιμης ανάπτυξης και οικονομικών του περιβάλλοντος, των φυσικών πόρων και της ενέργειας.

Η περίπτωση της Θεσσαλίας

Σύμφωνα με τα στοιχεία της ανάλυσης της υφιστάμενης κατάστασης, το υδατικό διαμέρισμα της Θεσσαλίας αποτελεί το πλέον ελλειμματικό στον ελλαδικό χώρο. Επίσης, η παρουσία της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας στην Θεσσαλία είναι σημαντική, γιατί εδώ και χρόνια συνεργάζεται σταθερά με παραγωγούς από την περιοχή μέσω του Προγράμματος Συμβολαιακής Καλλιέργειας. Συγκεκριμένα περίπου 25% των συνολικών καλλιεργούμενων στρεμμάτων του Προγράμματος της εταιρείας είναι στη Θεσσαλία.

Τα προσδοκόμενα αποτελέσματα

Οι στόχοι του προγράμματος «Νερό για το Αύριο», η πρώτη φάση του οποίου αναμένεται να ολοκληρωθεί τον Ιούλιο του 2022, είναι οι εξής:

-Συνεργασία των εμπλεκόμενων θεσμικών, παραγωγικών και επιστημονικών φορέων, στο πλαίσιο συναντήσεων και υπό την εποπτεία και διαχείριση του επιστημονικού υπεύθυνου του Προγράμματος, για την ανάπτυξη κοινών στρατηγικών προς όφελος του περιβάλλοντος και της τοπικής κοινωνίας.

-Διαμόρφωση  επιχειρησιακών σχεδίων για τη μετάβαση σε ένα αειφόρο μοντέλο διαχείρισης των υδατικών πόρων και για την αποδοτική επίτευξη των οικονομικών, παραγωγικών και περιβαλλοντικών στόχων που θα τεθούν κατά τις συναντήσεις.

Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία κάνει την αρχή για την παραγωγή ενός καλύτερου υδάτινου αύριο. Ας ακολουθήσουμε και οι υπόλοιποι τόσο σε ατομικό όσο και σε εταιρικό επίπεδο. 

Εδώ θα βρείτε περισσότερες πληροφορίες για την δράση «Νερό για το Αύριο».

Ακολουθήστε το Reader στα Google News για να είστε πάντα ενημερωμένοι για όλες τις ειδήσεις και τα νέα από την Ελλάδα και τον κόσμο.