Ενα πολύ εύκολο κέικ για όλες τις ώρες με πλούσια γεύση. Η συνταγή για το παρακάτω κέικ πορτοκαλιού δεν απαιτεί την χρήση μίξερ και έχει σίγουρη επιτυχία. Εύκολα υλικά και με τη χρήση σύρματος ανακατεύετε τα υλικά και δίνει μία εξαιρετική υφή.
Υλικά
- 500 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 1 ½ φλιτζ. τσαγιού βούτυρο ή μαργαρίνη
- 2 ½ φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη
- 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 5 αυγά
- 1 φλιτζ. τσαγιού γάλα
- 3/4 φλιτζ. χυμό πορτοκαλιού
- ξύσμα πορτοκαλιού
- 1 βανίλια
Εκτέλεση
- Λιώνετε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη σε ένα κατσαρολάκι ή σε φούρνο μικροκυμάτων και μεταφέρετε σε ένα μπολ
- Προσθέτετε τη ζάχαρη και τα χτυπάτε με σύρμα για 1 λεπτό
- Προσθέτετε ένα- ένα τα αυγά, το γάλα, τον χυμό πορτοκαλιού, τη βανίλια και το ξύσμα
- Προσθέτετε τη φαρίνα και το μπέικιν πάουντερ ανακατεύοντας ελαφρά μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μίγμα
- Βάζετε το μίγμα του κέικ σε μία στρογγυλή φόρμα (διαμέτρου 27 εκατοστών)
- Ψήνετε σε μέτριο προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα (στους 170-180)
- Αφήνετε το κέικ να κρυώσει για 10 λεπτά
- Τραγωδία στα Τρίκαλα: Η μειωμένη βάρδια, το διάλειμμα των πέντε και η μακάβρια διαδικασία ταυτοποίησης
- Πίσω από κάθε νεκρό σε χώρο εργασίας, υπάρχει μια κοινή αλήθεια
- Πότε και πού θα «χτυπήσουν» δύο νέα κύματα κακοκαιρίας: Τι θα γίνει στην Αττική - Ανεβαίνει η θερμοκρασία
- Ιωάννα Τούνη για revenge porn: «Ντρέπεται και η ντροπή - Ο κατηγορούμενος δήλωσε ότι έχει στραβισμό»
Ακολουθήστε το Reader στα Google News για να είστε πάντα ενημερωμένοι για όλες τις ειδήσεις και τα νέα από την Ελλάδα και τον κόσμο.
