Το YES CHEF! powered by MAMOS δεν είναι απλώς ένα ακόμα podcast μαγειρικής. Είναι μια βαθιά βουτιά στον κόσμο της γαστρονομίας, πέρα από τις συνταγές και τις τεχνικές. Κάθε επεισόδιο είναι μια ανοιχτή κουβέντα που φέρνει τους ακροατές πιο κοντά στους δημιουργούς των πιάτων που αγαπούν, ενώ ταυτόχρονα τους ταξιδεύει σε κουζίνες από όλο τον κόσμο.
Στο 1ο επεισόδιο η food editor Χρυσούλα Κυριακοπούλου υποδέχεται τον βραβευμένο με αστέρι Michelin Νίκο Καραθάνο για μια κουβέντα γεμάτη αυθεντικότητα.
«Στο πανικό της κουζίνας μέσα σε τρία λεπτά πρέπει να ζωγραφίσεις ένα κενό πιάτο και να το μοιραστείς.»
Ο Νίκος Καραθάνος ξεκίνησε την μαγειρική επειδή ήταν μόδα και τελικά έγινε το πάθος του, ένα πάθος που με το χρόνο εζυμώθηκε με τον καλύτερο τρόπο. Σήμερα ο ίδιος ανήκει στους καλύτερους σεφ του τόπου μας και μας καλεί συνέχεια σε ένα τραπέζι γεμάτο γεύσεις εμπνευσμένες από την παραδοσιακή κουζίνα.
Η διαδρομή προς την μαγειρική του ταυτότητα και ενηλικίωση, οι ιστορίες του που είναι γεμάτες από αγάπη και τα πιάτα του που βγάζουν κυρίως ψυχή αποκαλύπτονται στην συζήτηση μας.
Άκου το 1ο επεισόδιο από το YES CHEF! powered by MAMOS εδώ:
Απολαύστε Υπεύθυνα
Ακολουθήστε το Reader.gr στα Google News για να είστε πάντα ενημερωμένοι για όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.
