Τη δεύτερη θέση στη λίστα του Taste Atlas με τα καλύτερα κρασιά του κόσμου, κατάφερε να κατακτήσει ελληνικό προϊόν με την επωνυμία VINSANTO, με τη Χαριτίνα Ορφανίδου, οινοχόο, να μιλάει στο Action 24 για το κατόρθωμα.
«Έχει ξεχωρίσει πάρα πολύ και χαιρόμαστε πάρα πολύ γι' αυτό. Είναι ένα κρασί που αποτελείται από λιαστά σταφύλια, και το ασύρτικο και αηδάνι συμπεριλαμβάνεται στις ποικιλίες του κρασιού» ανέφερε μεταξύ άλλων η οινοχόος από τη Σαντορίνη.
«Ο λόγος, ο οποίος παρουσιάζει όλα αυτά τα διαφορετικά και ιδιαίτερα χαρακτηριστικά είναι λόγω του εδάφους και του κλίματος της Σαντορίνης. Άνυδρο έδαφος που αποτελείται από άμμο και πέτρα, που λέγεται άσπα και, επίσης, λόγω των πολύ χαμηλών βροχοπτώσεων και του ξηρού κλίματος με τις έντονες, ζεστές και συνθήκες υγρασίας οι οποίες δημιουργούνται από την ομίχλη, το αμπέλι δέχεται στρες και έτσι παρουσιάζει αυτά τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά».
«Το VINSANTO αποτελείται από λιαστά σταφύλια και έχει ωρίμανση δύο χρόνων σε γαλλικά βαρέλια. Οι περισσότεροι παραγωγοί, όμως, επιμένουν να το παλαιώσουν πολύ περισσότερα χρόνια και γι' αυτόν τον λόγο έχει αυτά τα πυκνά χαρακτηριστικά» συνέχισε η κα Ορφανίδου.
Το κρασί, σύμφωνα με την οινοχόο, ιδανικά συνοδεύει επιδόρπιο και πλατό τυριών.
- Μύλος η Βουλή: Ο Μητσοτάκης έφυγε ενώ μιλούσε η Κωνσταντοπούλου - «Δεν θα καθίσω να σας ακούσω»
- «Θα μου ραγίσει η καρδιά αν τα αποχωριστώ»: Η κυρία Δ. έμεινε άστεγη για να μη χάσει τα σκυλιά της
- Αυτές οι φωτογραφίες από τα Κουφονήσια 20 χρόνια πριν δείχνουν πώς έχει αλλάξει το ελληνικό καλοκαίρι
- Δεν περιγράφουμε άλλο: Ο Τάκης Τσουκαλάς σε μια σπάνια φωτογραφία με τον εγγονό του
Ακολουθήστε το Reader στα Google News για να είστε πάντα ενημερωμένοι για όλες τις ειδήσεις και τα νέα από την Ελλάδα και τον κόσμο.
