Μπορεί το νοσοκομειακό φαγητό να είναι συνυφασμένο με την έλλειψη γεύσης, αλλά υπάρχουν και εξαιρέσεις: ο μάγειρας του Τζανείου δηλώνει πως στόχος του είναι να προσφέρει το νοστιμότερο φαγητό με τα υλικά που διαθέτει.
Ο σεφ Ιάκωβος Απέργης είπε στο Action 24 πως «αυτοί οι άνθρωποι δικαιούνται το καλύτερο και ειδικά αξιοπρέπεια. Είχα και εγώ τη μητέρα μου στο νοσοκομείο για καιρό. Αυτοί οι άνθρωποι δεν βγήκαν βόλτα και είπαν πάμε στον Απέργη, ήρθαν εδώ άρον - άρον και έτσι θα πρέπει να τους προσφέρεις το καλύτερο δυνατό για να ξεφύγουν τα 10-20 λεπτά του φαγητού».
«Προσπάθησα με τα υλικά που έχουμε. Έχουμε γλυκό μπανάνα με σουσάμι και σοκολάτα υγείας. Για τα παιδάκια στην Παιδοψυχιατρική έχουμε και την μερέντα. Φτιάξαμε για γιατρούς και όσους μπορούν να φάνε αυτοσχέδιο μιλφέιγ. Με το φύλλο κρούστας που έχει ήδη το νοσοκομείο κάνουμε βάση, από πάνω κρεμούλα, τρίβουμε φύλλο και τελειώνουμε με άχνη και κανέλα», συνέχισε ο σεφ.
Στη συνέχεια έδειξε το γλυκό νεκταρίνι. «Κάποια στιγμή όλοι βαριούνται τα φρούτα. Η σκέψη ήταν να κάνω γλυκό με κανέλα και ζάχαρη γιατί αυτά έχω», ανέφερε.
«Να ψάχνουμε δικαιολογίες για να κάνουμε πράγματα και όχι για να μην κάνουμε επειδή δεν το επιτρέπουν οι συνθήκες», κατέληξε ο Ιάκωβος Απέργης.
- Φωτιά στο εργοστάσιο της Βιολάντα: Τα σενάρια για τα αίτια της τραγωδίας - Αγωνία για τις αγνοούμενες
- Όταν η Βιολάντα ήταν φούρνος της γειτονιάς στα Τρίκαλα: Η ιστορία της εμβληματικής βιομηχανίας
- Δήμητρα Λιάνη: Η αντίδρασή της στο άκουσμα του θανάτου της Αναστασίας Αθήνη
- Γιώργος Λιάγκας: Του έκλεισε το τηλέφωνο ο Μιχάλης Γιαννάκος - «Μου έκανε τη μούρη κρέας. Άντε από ‘δω!»
Ακολουθήστε το Reader στα Google News για να είστε πάντα ενημερωμένοι για όλες τις ειδήσεις και τα νέα από την Ελλάδα και τον κόσμο.
