Εξοργιστικό: Σερβιτόρος στο Μιλάνο εμπόδιζε τουρίστριες να φύγουν γιατί απαιτούσε και δεύτερο φιλοδώρημα

Το φιλοδώρημα είναι ένα θέμα που απασχολεί πολλούς ανθρώπους, ειδικά όσους ταξιδεύουν συχνά. Κάθε χώρα μάλιστα έχει τους δικούς της κανόνες, άτυπους ή μη, σχετικά με τα tips και η άγνοια σε αυτό το κομμάτι μπορεί να οδηγήσει σε δυσάρεστες καταστάσεις. Τι γίνεται όμως όταν ξεπερνούνται τα όρια και η λογική; Όπως συνέβη σε εστιατόριο του Μιλάνου σε μία παρέα τουριστριών από την Πολωνία;

Η εμπειρία που βίωσαν είναι εξοργιστική και καθόλα δυσάρεστη.

Αφού έκαναν τη βόλτα τους πήγαν να καθίσουν σε ένα από τα εστιατόρια που βρίσκονται στην Piazza del Duomo. 

Όταν οι ιταλικές σπεσιαλιτέ έφτασαν στο τραπέζι τους (ριζότο, ζυμαρικά και σαλάτες), τα κορίτσια όρμησαν με πολλή όρεξη, αλλά δευτερόλεπτα αργότερα ήρθαν τα επιφωνήματα απογοήτευσης. 

«Όλες απογοητευτήκαμε, αλλά το πιάτο μου έσπασε το ρεκόρ σε αυτή την κατηγορία», εξομολογήθηκε στο Fakt, μία από τις τουρίστριες: «Παρήγγειλα μια σαλάτα και πήρα ένα πιάτο με μερικά ψιλοκομμένα λαχανικά. Χωρίς σάλτσα, χωρίς μπαχαρικά, χωρίς... καμία ιδέα τι να φτιάξω με το πιάτο μου. Έριξα ελαιόλαδο πάνω από τα κομμάτια λαχανικών, τα αλάτισα και κατάφερα κάπως να τα φάω, αλλά ήταν πραγματικά απαίσιο, στεγνό και άγευστο».

Οι απογοητευμένες τουρίστριες τελείωσαν γρήγορα τα γεύματά τους και ζήτησαν τον λογαριασμό. 

Ήταν αρκετά μεγάλος και στο τέλος - όπως ορίζει το ιταλικό έθιμο - υπήρχε η σημείωση: «coperto e servizio compresi», που σημαίνει «φιλοδώρημα περιλαμβάνονται στον λογαριασμό». 

Οι Πολωνές τουρίστριες ήταν προετοιμασμένες γι' αυτό, οπότε παρόλο που κουβαλούσαν μαζί τους τις χειρότερες αναμνήσεις από το εστιατόριο, πλήρωσαν για το «coperto».

«Στα ιταλικά εστιατόρια, είναι σύνηθες οι σερβιτόροι να σερβίρουν τα γεύματα και η πληρωμή να γίνεται στον ιδιοκτήτη ή τον διευθυντή», εξήγησε η τουρίστρια.

Μόλις τα κορίτσια πλήρωσαν τον λογαριασμό τους και κατευθύνθηκαν προς την έξοδο, τους εμπόδισε ο σερβιτόρος που τους σέρβιρε και ο οποίος ήταν αρκετά ταραγμένος. 

Χρειάστηκε λίγος χρόνος στις γυναίκες για να καταλάβουν ότι εννοούσε το «φιλοδώρημα».

Προσπάθησαν να εξηγήσουν ότι είχαν ήδη πληρώσει, αλλά ο άντρας δήλωσε ότι το «coperto» ήταν για να καθίσουν στο τραπέζι και ότι άξιζε ξεχωριστό φιλοδώρημα ο ίδιος. 

«Είχαμε βαρεθεί όλοι αυτό το εστιατόριο και δεν επρόκειτο να πληρώσουμε άλλο φιλοδώρημα», ανέφερε η γυναίκα. «Αλλά ο σερβιτόρος μπλόκαρε την πόρτα, άρχισε να μας φωνάζει και κουνούσε τα χέρια του. Δεν μας άφηνε να βγούμε. Η κατάσταση είχε φτάσει σε αδιέξοδο».

Τελικά, οι γυναίκες, εξοργισμένες και τρομοκρατημένες από τη συμπεριφορά του άνδρα, συμφώνησαν με την επιπλέον χρέωση. Έδωσαν στον επιθετικό σερβιτόρο 2 ευρώ η καθεμία και έφυγαν από το φρικτό εστιατόριο με ανακούφιση, υποσχόμενες στον εαυτό τους ότι δεν θα επέστρεφαν ποτέ. 

«Αν το φαγητό είναι καλό και η εξυπηρέτηση είναι καλή, μπορώ να δώσω φιλοδώρημα», εξήγησε η δυσαρεστημένη τουρίστρια. «Είναι σύνηθες να δίνουμε φιλοδώρημα στο εξωτερικό, και δεν διαφωνώ με αυτό. Αλλά ένα διπλό φιλοδώρημα, και μάλιστα αναγκαστικό, είναι υπερβολικό. Μας έμεινε ένα βαθύ αίσθημα αηδίας και δεν θα επιστρέψουμε ποτέ, παρόλο που το ίδιο το Μιλάνο μας μάγεψε και θέλουμε να το επισκεφτούμε ξανά».

Στην Ιταλία, όπως και στην Πολωνία, το φιλοδώρημα δεν είναι υποχρεωτικό, αλλά είναι σύνηθες. Είναι περίπου το 10-15% του λογαριασμού για ξενοδοχεία, εστιατόρια, μπαρ, ταξί και κομμωτήρια. 

Όταν πηγαίνετε λοιπόν σε ένα ιταλικό εστιατόριο, αξίζει να θυμάστε το λεγόμενο «coperto». Το «La mancia» ή "φιλοδώρημα" και το «coperto» ή «φιλοδώρημα για το στρώσιμο τραπεζιού» είναι δύο διαφορετικά πράγματα, επομένως αξίζει να ελέγξετε το μενού πριν παραγγείλετε. 

Αν λέει «coperto e servizio compresi», σημαίνει ότι η χρέωση στρωσίματος τραπεζιού και το φιλοδώρημα θα συμπεριληφθούν στην τιμή. Αν δεν υπάρχει τέτοια σημείωση, είναι σκόπιμο να αφήσετε ένα μικρό φιλοδώρημα.
 

Ακολουθήστε το Reader στα Google News για να είστε πάντα ενημερωμένοι για όλες τις ειδήσεις και τα νέα από την Ελλάδα και τον κόσμο.