Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin, σεφ, Πολ Φοστερ, αποκαλύπτει στο TikTok, πώς να κάνετε το τέλειο αυγό ποσέ μέσα σε μόλις δύο λεπτά.
Η συνταγή ξεκινάει τοποθετώντας στο μάτι της κουζίνας ένα βαθύ τηγάνι με νερό (μόνο νερό) και λίγο αλάτι. Ο σεφ τονίζει να μην μπει καθόλου ξύδι μέσα στο τηγάνι. Έπειτα βάζοντας ένα σουρωτήρι πάνω από ένα μπολ σπάμε το αυγό πάνω του και το ρίχνουμε μέσα στο βραστό νερό.
Μετά από δύο λεπτά τσεκάρεις το αυγό και αν δεν φαίνεται έτοιμο το αφήνεις για 30 δευτερόλεπτα ακόμα. Έπειτα το βγάζουμε με μια κουτάλα και το τοποθετούμε πάνω σε μια χαρτοπετσέτα στο πιάτο (ποτέ κατευθείαν χωρίς χαρτοπετσέτα). Μετά βάζεις λίγο αλάτι, πιπέρι και το βγάζεις από τη χαρτοπετσέτα.
Καλή όρεξη!
- Τραγωδία στα Τρίκαλα: Η μειωμένη βάρδια, το διάλειμμα των πέντε και η μακάβρια διαδικασία ταυτοποίησης
- Πίσω από κάθε νεκρό σε χώρο εργασίας, υπάρχει μια κοινή αλήθεια
- Πότε και πού θα «χτυπήσουν» δύο νέα κύματα κακοκαιρίας: Τι θα γίνει στην Αττική - Ανεβαίνει η θερμοκρασία
- Ιωάννα Τούνη για revenge porn: «Ντρέπεται και η ντροπή - Ο κατηγορούμενος δήλωσε ότι έχει στραβισμό»
Ακολουθήστε το Reader στα Google News για να είστε πάντα ενημερωμένοι για όλες τις ειδήσεις και τα νέα από την Ελλάδα και τον κόσμο.
