Ο μπακαλιάρος έχει την τιμητική αυτές τις ημέρες, καθώς λίγο πριν την 25η Μαρτίου οι καταναλωτές σπεύδουν για τις αγορές για το τραπέζι της Δευτέρας.
Όπως ανέφερε ο Βασίλης Σίμος, πρόεδρος της ιχθυαγοράς στη Βαρβάκειο, η τιμή του ξαλμυρισμένου φιλέτου μπακαλιάρου κυμαίνεται από 5 έως 12 ευρώ το κιλό.
Συγκεκριμένα, στα 5,98 ευρώ κυμαίνεται η τιμή του pollock και στα 11,98 ευρώ διαμορφώνεται η τιμή του μπακαλιάρου Ισλανδίας.
Ακόμα, ο φρέσκος ντόπιος ελληνικός μπακαλιάρος κοστίζει περίπου 16 ευρώ το κιλό, ενώ φέτος υπάρχει επάρκεια.
Τα προσφυγάκια, τα «ξαδέρφια» του μπακαλιάρου κοστίζουν περίπου 6 ευρώ το κιλό.
Οι καταναλωτές, σύμφωνα με τον κ. Σίμο μπορούν να ξεχωρίζουν τον μπακαλιάρο Ισλανδίας, ο οποίος είναι η καλύτερη ποιότητα μπακαλιάρου στην αγορά, από την λευκή γραμμή στην πλάτη.
Ακολουθήστε το Reader.gr στα Google News για να είστε πάντα ενημερωμένοι για όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.
