Στο 3ο Messinia Forum θα συζητηθούν όλα γύρω από την εστίαση, τον τουρισμό και την επιχειρηματικότητα

Το 3ο Messinia Forum υπό τη διοργάνωση του Συλλόγου Εστίασης Μεσσηνίας επιστρέφει από τις 4 έως τις 6 Απριλίου 2025 στο Μέγαρο Χορού Καλαμάτας, υπό την αιγίδα του Υπουργείου Τουρισμού και του ΕΟΤ, με την υποστήριξη της Περιφέρειας Πελοποννήσου, της ΚΕΔΕ, της ΠΕΔ Πελοποννήσου, των έξι Δήμων της Μεσσηνίας και του Επιμελητηρίου Μεσσηνίας. Πρόκειται για μια μοναδική τριήμερη συνάντηση στρατηγικού διαλόγου που προσκαλεί όλους τους επαγγελματίες του τουρισμού, της εστίασης, της τοπικής παραγωγής και της επιχειρηματικότητας να συμβάλουν στην ενίσχυση της εξωστρέφειας της Μεσσηνίας.

Θεματικές Ενότητες και Στρατηγικοί Στόχοι

Το 3ο Messinia Forum προσφέρει μια σειρά από στρατηγικές και καινοτόμες θεματικές ενότητες που επικεντρώνονται στη βιώσιμη ανάπτυξη, τον τουρισμό, τη γαστρονομία και την πολιτιστική ταυτότητα της περιοχής. Κάθε ενότητα έχει σχεδιαστεί για να προάγει τη συνεργασία και να δημιουργήσει νέες επιχειρηματικές ευκαιρίες:

• Τουριστική Ανάπτυξη & Εξωστρέφεια: Αναδεικνύουμε τη μοναδικότητα της Μεσσηνίας στον παγκόσμιο τουριστικό χάρτη με καινοτόμες πρακτικές και στρατηγικές εξωστρέφειας.
• Τοπική Παραγωγή & Σύνδεση με τον Τουρισμό: Εξετάζουμε πώς η τοπική παραγωγή μπορεί να ενισχύσει τον τουρισμό και την οικονομία της περιοχής.
• Γαστρονομία & Τουριστική Ταυτότητα: Διερευνούμε τη σύνδεση της μεσσηνιακής κουζίνας με την τουριστική ταυτότητα της περιοχής.
• Προσβασιμότητα, Βιώσιμη Ανάπτυξη & Κυκλική Οικονομία: Παρουσιάζουμε στρατηγικές για τη βιώσιμη διαχείριση των φυσικών πόρων και την ενίσχυση της κυκλικής οικονομίας.
• Πολιτιστική Κληρονομιά & Τουρισμός: Αναλύουμε πώς η πολιτιστική κληρονομιά μπορεί να αποτελέσει ανταγωνιστικό πλεονέκτημα για την τουριστική ανάπτυξη της Μεσσηνίας.
• Νέες Προοπτικές & Καινοτομία: Παρουσιάζουμε τις ευκαιρίες για τον επιχειρηματικό κόσμο της Μεσσηνίας μέσα από νέες τεχνολογίες και καινοτομία.

Επίτιμος Προσκεκλημένος & Βράβευση

Επιθυμούμε να ανακοινώσουμε ότι επίτιμος προσκεκλημένος του 3ο Messinia Forum θα είναι ο Πρόεδρος της ΤΕΜΕΣ, Αχιλλέας Κωνσταντακόπουλος, ο οποίος θα βραβευθεί για τη σημαντική του προσφορά στην τουριστική ανάπτυξη της Μεσσηνίας και την προώθηση της περιοχής ως παγκόσμιο τουριστικό προορισμό.

Συμμετοχή στο 3o Messinia Forum θα έχει ο παραολυμπιονίκης Ευθύμιος Καλαράς, ο οποίος αποτελεί παράδειγμα στάσης ζωής και θα είναι βασικός συμμετέχοντας σε διάλογο για τα ζητήματα προσβασιμότητας στους προορισμούς.

Γαστρονομικές Δράσεις & Βραβεύσεις

Το 3ο MESSINIA FORUM θα περιλαμβάνει γαστρονομικές δράσεις και συζητήσεις, με τη συμμετοχή κορυφαίων Ελλήνων σεφ, όπως οι Λευτέρης Λαζάρου, Νίκος Φωτιάδης, Ιάκωβος Απέργης και Μυρσίνη Λαμπράκη. Το αποκορύφωμα των γαστρονομικών δράσεων θα είναι η αναβίωση του Κυριακάτικου Τραπεζιού παρουσία του Ηλία Μαμαλάκη, ο οποίος, την Κυριακή 6 Απριλίου, θα
βραβευθεί για τη συμβολή του στην ελληνική γαστρονομία.

Επιπλέον, θα πραγματοποιηθούν γευσιγνωσίες ελιάς, ελαιολάδου, οίνου, μελιού και μπύρας, που θα προσφέρουν στους επισκέπτες αυθεντικές γεύσεις της Μεσσηνίας.

Για πρώτη φορά στο MESSINIA FORUM, ο διακεκριμένος chef Λευτέρης Λαζάρου παρουσιάζει το «Food For Talk», όπου θα συνομιλήσει με εξαιρετικούς καλεσμένους, προσφέροντας μοναδικές και ενδιαφέρουσες συζητήσεις.

Στρατηγικά Workshops & Στρογγυλά Τραπέζια

Για πρώτη φορά, θα πραγματοποιηθεί τραπέζι διαλόγου για τη διαχείριση των προορισμών και τη βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη, με τη συμμετοχή κορυφαίων στελεχών, συμπεριλαμβανομένου ενός εκπροσώπου από την FRAPORT GREECE, για το μέλλον του Αεροδρόμιου της Καλαμάτας.

Ένα ακόμη πρωτοπόρο τραπέζι διαλόγου, με αφορμή την κλιματική κρίση, θα εξετάσει το Case Study:

Ταΰγετος Plan B, αναλύοντας τις προοπτικές ανάδειξης του ορεινού τουρισμού και την αξιοποίηση της περιοχής για όλο το χρόνο. Θα συνεχίσουμε τη συζήτηση που ανοίξαμε πέρυσι για τον εναλλακτικό θεματικό τουρισμό, παρουσιάζοντας μεταξύ άλλων τη δυναμική πλατφόρμα www.experienceskalamata.com ,η οποία προβάλλει τις μοναδικές τουριστικές εμπειρίες της περιοχής.

Ακολουθήστε το Reader στα Google News για να είστε πάντα ενημερωμένοι για όλες τις ειδήσεις και τα νέα από την Ελλάδα και τον κόσμο.