Τα δύο vegan ελληνικά φαγητά που αποφεύγουν οι χορτοφάγοι

Οι vegan επιλογές είναι στην ελληνική κουζίνα είναι πολλές και όσο η χορτοφαγική τάση επεκτείνεται τόσο και οι συνταγές πληθαίνουν. Δύο πιάτα όμως που συναντάμε στη χώρα μας βρίσκονται μέσα στα 10 χειρότερα σύμφωνα με τους επισκέπτες του Taste Atlas, καθώς τους έχουν δώσει πολύ χαμηλή βαθμολογία.

Με 2,9 και 3 βαθμούς αντίστοιχα, αυτά τα δύο vegan ελληνικά  φαγητά φιγουράρουν στο... αρνητικό Top-10 της ιστοσελίδας, δίχως φυσικά να σημαίνει πως δεν αξίζουν. Πρόκειται για τα τσιγαρίδια, μια παραδοσιακή Κεφαλλονίτικη συνταγή, αλλά και την απλή εκδοχή της χορτόσουπας. Το λόγο που έχουν λάβει χαμηλή βαθμολογία, δεν θα τον μάθουμε, αλλά όπως λένε... περί ορέξεως.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Από Κρήτη και Κεφαλονιά τα δύο φαγητά που ψηφίστηκαν στα χειρότερα του κόσμου

Σύμφωνα, λοιπόν, με την ιστοσελίδα και τη βαθμολογία που έχουν δώσει οι αναγνώστες της, τα «χειρότερα» χορτοφαγικά πιάτα είναι:

Το κεφαλλονίτικο πιάτο που αποτελείται από διάφορα χόρτα που μαγειρεύονται μαζί με ντομάτες, μπαχαρικά και μυρωδικά. Το πιάτο χρησιμοποιεί συνήθως κρεμμύδια, σέλινο, πράσα ή σπανάκι και διαφορετικές επιλογές από άγρια ​​χόρτα όπως σέσκουλο ή οξαλίδα. Περιστασιακά εμπλουτίζεται με ρύζι και παρασκευάζεται καλύτερα την άνοιξη, όταν υπάρχουν άφθονα άγρια ​​χόρτα.

Η σούπα λαχανικών που κυκλοφορεί σε πολλές εκδοχές και προσαρμόζεται εύκολα στη γεύση. Τα λαχανικά που χρησιμοποιούνται στη σούπα είναι κυρίως εποχιακά, αλλά συνήθως περιλαμβάνουν πατάτες, καρότα, πράσα, σέλινο, κρεμμύδια και κολοκυθάκια. Η σούπα σερβίρεται παραδοσιακά με χυμό λεμονιού και ψωμί στο πλάι.
 

Διαβάστε επίσης

Η ελληνική μακαρονάδα στις δέκα καλύτερες του κόσμου: «Έσπασε» την ιταλική υπεροχή

Η αποκαρδιωτική θέση που πήραν τα καλαμαράκια στη λίστα με τα 100 καλύτερα πιάτα με θαλασσινά

Το ελληνικό φαγητό ανάμεσα στα 100 καλύτερα του κόσμου, σύμφωνα με το Taste Atlas

Ακολουθήστε το Reader στα Google News για να είστε πάντα ενημερωμένοι για όλες τις ειδήσεις και τα νέα από την Ελλάδα και τον κόσμο.