Από τα πιο δροσερά και αρωματικά κοκτέιλ με μαστίχα, ένα υπέροχο και μοναδικό γηγενές προϊόν. Η συνταγή είναι απλή και πολύ δροσιστική, ενώ δεν απαιτείται επαγγελματικός εξοπλισμός.
Δείτε ΕΔΩ και άλλες συνταγές
Υλικά
- 50 ml λικέρ μαστίχα
- 20 ml φρέσκος χυμός λεμονιού
- 10 ml σιρόπι μελιού (1:1 μέλι/ζεστό νερό)
- 3-4 φυλλαράκια φρέσκιας ή αποξηραμένης λουίζας (ή οποιοδήποτε άλλο αρωματικό βότανο όπως δεντρολίβανο, βασιλικό, δυόσμο κλπ.)
- 25 ml ανθρακούχο νερό
- Πάγος
- 1-2 φυλλαράκια φρέσκια ή αποξηραμένη λουίζα ή το αρωματικό βότανο που επιλέξατε
- Φλούδα από λάιμ
Εκτέλεση
- Σε ένα σέικερ βάζουμε όλα τα συστατικά πλην του ανθρακούχου νερού. Γεμίζουμε το σέικερ με πάγο και χτυπάμε δυνατά (περίπου 15 δευτερόλεπτα).
- Σουρώνουμε και σερβίρουμε το κοκτέιλ μας μέσα σε ένα ποτήρι τύπου σωλήνας.
- Γεμίζουμε με πάγο και απογεμίζουμε με το ανθρακούχο νερό.
- Γαρνίρουμε με τα φύλλα της λουίζας, αρωματίζουμε με μια φλούδα λάιμ
Η μαστίχα είναι η φυσική ρητίνη του δέντρου pistacia lentiscus var. Chia, το οποίο φύεται μόνο στο νησί της Χίου. Σύμφωνα με επιστημονικές έρευνες, η μαστίχα Χίου έχει αντιμικροβιακή, αντιφλεγμονώδη και επουλωτική δράση με ευεργετικά αποτελέσματα στη στοματική υγιεινή, τη λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος και την περιποίηση του δέρματος. Είναι ένα μοναδικό φυσικό προϊόν λοιπόν, με πολλές ευεργετικές ιδιότητες και ποικίλες χρήσεις γνωστές από την αρχαιότητα. Σήμερα χρησιμοποιείται στη φαρμακευτική, τη βιομηχανία αρωμάτων και καλλυντικών, την ποτοποιία, τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική.
Ακολουθήστε το Reader.gr στα Google News για να είστε πάντα ενημερωμένοι για όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.
