Ο Γιώργος Τσούλης μοιράζεται μία εύκολη συνταγή για μελομακάρονα, για να μυρίσει το σπίτι σας Χριστούγεννα.
Υλικά για τα μελομακάρονα
Για το σιρόπι
- 800 ml νερό
- 800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 2 στικ κανέλας
- Φλούδες από 1 πορτοκάλι
- 500 γρ. θυμαρίσιο μέλι
Για τη ζύμη
- 240 ml ελαιόλαδο
- 240 ml ηλιέλαιο
- 120 ml κονιάκ
- Χυμό και ξύσμα από 1 πορτοκάλι
- 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 1 κιλό αλεύρι, μαλακό
- 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κ.γ. σόδα, μαγειρική
- 1 κ.γ. γαρύφαλλο, τριμμένο
- 2 κ.γ. κανέλα, σε σκόνη
Για το σερβίρισμα
- Τριμμένα καρύδια
- Ο καταγεγραμμένος βρυκόλακας που τρομοκράτησε τη Μύκονο
- Καρχαρίες στην Ελλάδα: «Η τρομολαγνεία βασίζεται στην άγνοια, δεν τρώνε ανθρώπους»
- Γεωπολιτική χωρίς στρατούς: Τα θαλάσσια περάσματα που μπορούν να «πνίξουν» τις υπερδυνάμεις
- Οι παραδοσιακά φοιτητικές γειτονιές αλλάζουν - Πόσο κοστίζει το ενοίκιο για ένα φοιτητικό σπίτι σήμερα
Ακολουθήστε το Reader στα Google News για να είστε πάντα ενημερωμένοι για όλες τις ειδήσεις και τα νέα από την Ελλάδα και τον κόσμο.
