Πώς οι Ολλανδοί έγιναν οι ψηλότεροι άνθρωποι στον κόσμο

Η μελέτη της ιστορίας της φυσικής υγείας μιας χώρας ή περιοχής είναι δύσκολη, καθώς οι δείκτες υγείας που συλλέγονται με συνέπεια είναι δύσκολο να βρεθούν.

Ωστόσο, μια πρόσφατη ενδιαφέρουσα μελέτη, εξέτασε τη σχέση μεταξύ της υγείας ενός πληθυσμού και μιας ευρέως καταγεγραμμένης πληροφορίας: του ύψους των ανθρώπων. Το ύψος και η υγεία του σώματος καθορίζονται από παρόμοιους παράγοντες κατά την ανάπτυξη, με σημαντικότερο τη διατροφή.

Για το μεγαλύτερο μέρος της ανθρώπινης ιστορίας, το ύψος παρέμεινε σχετικά σταθερό. Σύμφωνα με δημοσίευμα του Conversation, μέχρι το 1800, το μέσο ύψος στην Ευρώπη κυμαινόταν μεταξύ 165 cm και 170 cm, αλλά τα τελευταία 200 χρόνια συνέβη κάτι αξιοσημείωτο: τα ύψη, παγκοσμίως αλλά ιδιαίτερα στην Ευρώπη, αυξήθηκαν δραματικά.

Πολλές ευρωπαϊκές χώρες είδαν αυξήσεις στο μέσο ύψος άνω των 15 εκατοστών, και αυτό ήταν ιδιαίτερα εμφανές στην Ολλανδία. 

Το ύψος του μέσου Ολλανδού άνδρα έχει αυξηθεί από 166 εκατοστά το 1810 σε 184 εκατοστά σήμερα. Πρόκειται για μια αύξηση 18 εκατοστών σε μόλις δύο αιώνες.

Στο σύνολό του, το ύψος μπορεί επομένως να θεωρηθεί ως αντανάκλαση της ποιότητας και της ποσότητας της τροφής που κατανάλωσε ένα άτομο κατά την ανάπτυξη και της απουσίας στρεσογόνων παραγόντων που εκτρέπουν την ενέργεια που προέρχεται από αυτό, από τη γέννηση μέχρι το τέλος της εφηβείας.

Πρόσφατη έρευνα δείχνει ότι οι μακροχρόνιες ή επαναλαμβανόμενες ασθένειες συνδέθηκαν με πιο χαμηλό ύψος ενηλίκων στην Ολλανδία τον 19ο αιώνα, ενώ μικρότερες, μεμονωμένες περίοδοι ασθένειας μπορεί να ήταν στην πραγματικότητα χρήσιμες για την ανάπτυξη. Αυτό είναι πιθανό επειδή οι λιγότερο σοβαρές ασθένειες ενίσχυσαν την ανοσία έναντι μελλοντικών λοιμώξεων.

Ακολουθήστε το Reader στα Google News για να είστε πάντα ενημερωμένοι για όλες τις ειδήσεις και τα νέα από την Ελλάδα και τον κόσμο.