Μενού
qiqe-dacosta
Κίκε Ντα Κόστα | @qiqedacosta
  • Α-
  • Α+

Ο διάσημος σεφ, Κίκε Ντα Κόστα, είναι ο σημερινός καλεσμένος στον μεγάλο τελικό του Masterchef, ο οποίος θα κρίνει το πιάτο που θα κληθούν να αντιγράψουν οι φιναλίστ, Νίκος Τράκας και Μαρία Μπέη.

Ο Ισπανός θρύλος, Κίκε Ντα Κόστα, ξεκίνησε την επαγγελματική του καριέρα ως σεφ το 1986. Το 1988 άρχισε να εργάζεται στο εστιατόριο, το οποίο στη συνέχεια έγινε το «Quique Dacosta Restaurante» και έχει χαρακτηριστεί η «Μέκκα της υψηλής κουζίνας»

Η κουζίνα του είναι εμπνευσμένη από φαγητά και διάφορες τοποθεσίες της Μεσογείου, ενώ ο ίδιος είναι γνωστός σε όλο τον κόσμο για την καλλιτεχνική γαστρονομική έκφρασή του. 

Ο Κίκε Ντα Κόστα έχει βραβευτεί με το Χρυσό Μετάλλιο για την Αξία στις Καλές Τέχνες (όπως μεταξύ άλλων, ο Πέδρο Αλμοδόβαρ) και έχει επίσης οριστεί ως Καλύτερος Ισπανός Σεφ από τη Βασιλική Γαστρονομική Ακαδημία

Είναι ο υπεύθυνος και ο δημιουργός των πιάτων που σερβίρονται στο ξενοδοχείο Mandarin Oriental Ritz στη Μαδρίτη. Μάλιστα, το Deessa, ένα από τα εστιατόρια μέσα στο ξενοδοχείο, πήρε το πρώτο του αστέρι Michelin μόλις επτά μήνες μετά το άνοιγμα του.

Έχει ακόμα - μεταξύ άλλων - δημιουργήσει το ArrosQD, ένα εστιατόριο με έδρα το Λονδίνο, ενώ έχει εκδώσει το βιβλίο συνταγών «De Tapas con Quique Dacosta, στο οποίο παρουσιάζει 80 συνταγές από τα διάφορα εστιατόριά του.

Google News

Ακολουθήστε το Reader.gr στα Google News για να είστε πάντα ενημερωμένοι για όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.

BEST OF LIQUID MEDIA