Καλπάζει ακόμα η ακρίβεια ακόμα και σε βασικά αγαθά, κάτι που συνεχίζουν να αντανακλούν οι τιμές των προϊόντων στα σούπερ μάρκετ, με αυξήσεις που άγγιξαν το 7,4% τον Φεβρουάριο του 2025 σε σχέση με τον Ιανουάριο.
Ο πληθωρισμός στα τρόφιμα καταγράφεται ακόμα πιο έντονος σε διαχρονική βάση, αφού αυξήσεις έως και 11% έχουν καταγραφεί σε σχέση με τον Φεβρουάριο του 2024, σε συγκεκριμένα αγαθά.
Συγκεκριμένα, τον φετινό Φεβρουάριο ήταν τα ζυμαρικά που σημείωσαν αύξηση 7,4% σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα, ενώ ετήσιο ρεκόρ κατέγραψαν τα βρώσιμα έλαια πέραν του ελαιολάδου.
Πόσο αυξήθηκαν οι τιμές στα τρόφιμα τον τελευταίο μήνα
Στον πίνακα που θα δούμε παρακάτω, καταγράφονται τα προϊόντα που είδαν τις μεγαλύτερες ποσοστιαίες αυξήσεις στις τιμές τους τον Φεβρουάριο του 2025, σε σχέση με τον Ιανουάριο, σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ:
| Προϊόντα | Αύξηση |
| Ζυμαρικά | 7,4% |
| Γάλα νωπό πλήρες | 3,9% |
| Καφές | 3,7% |
| Λαχανικά διατηρημένα | 2,7% |
| Γιαούρτι | 2,6% |
Μεγάλες ετήσιες αυξήσεις σημειώθηκαν σε άλλες κατηγορίες, όπως θα δείτε στον παρακάτω πίνακα, με τις αυξήσεις του Φεβρουαρίου 2025, σε σχέση με τον περυσινό Φεβρουάριο.
| Προϊόντα | Αύξηση |
| Βρώσιμα έλαια | 11,0% |
| Μοσχάρι | 5,7% |
| Αποξηραμένα φρούτα/Ξηροί καρποί | 5,7% |
| Νερό/Αναψυκτικά | 5,3% |
| Καφές/Κακάο/Τσάι | 4,7% |
| Λαχανικά διατηρημένα | 4,2% |
| Ζάχαρη/σοκολάτες/γλυκά | 3,8% |
| Λαχανικά κατεψυγμένα | 3,7% |
| Χοιρινό | 2,8% |
| Ψωμί/Δημητριακά | 1,5% |
Αύξηση τιμών στα τρόφιμα
Όσον αφορά τις πιο αξιοσημείωτες μειώσεις σε τιμές, αυτές έχουν καταγραφεί στο ελαιόλαδο, το οποίο κατέγραψε πτώση 6,7% σε σχέση με τον Ιανουάριο, και στα αλλαντικά, με πτώση 3,2%.
Σε σχέση πάλι με τον Φεβρουάριο του 2024, το ελαιόλαδο κερδίζει και πάλι την «κούρσα» μειώσεων, αφού ήταν φέτος 16,9% φθηνότερο. Κάποιο άλλο προϊόν δεν έχει καταγράψει αξιόλογη πτώση, πέραν των νωπών λαχανικών, που μειώθηκαν κατά 3,4%.
ΙΕΛΚΑ: Οριακή αύξηση τιμών στα σουπερμάρκετ
Στο πλαίσιο στοχευμένης έρευνας του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) αποκλειστικά στο κανάλι των μεγάλων αλυσίδων σουπερμάρκετ σχετικά με τις πληθωριστικές τάσεις στο οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων, εξετάστηκε η πορεία των τιμών ανάμεσα στον Φεβρουάριο 2025 και τον Φεβρουάριο 2024.
Μεγαλύτερες μειώσεις τιμών καταγράφονται στις κατηγορίες:
- Τροφές και είδη για κατοικίδια: -7,08%
- Απορρυπαντικά και είδη καθαρισμού: –5,58%
- Αυγά, βούτυρα, ζωμοί: -1,58%
- Αλλαντικά: -1,34%
- Είδη μίας χρήσης, οικιακά είδη και είδη πάρτι: -1,20%
Μεγαλύτερες αυξήσεις καταγράφονται στις κατηγορίες:
- Μπισκότα, σοκολάτες, ζαχαρώδη: +5,47%
- Είδη πρωινού και ροφήματα: +4,55%
- Φρέσκα ψάρια και θαλασσινά: +3,19%
- Ορεκτικά, αλίπαστα και άλλα σερβιριζόμενα είδη: +2,82%
- Τυροκομικά: +2,06%
Ακολουθήστε το Reader.gr στα Google News για να είστε πάντα ενημερωμένοι για όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.
