Το YES CHEF! powered by MAMOS δεν είναι απλώς ένα ακόμα podcast μαγειρικής. Είναι μια βαθιά βουτιά στον κόσμο της γαστρονομίας, πέρα από τις συνταγές και τις τεχνικές. Κάθε επεισόδιο είναι μια ανοιχτή κουβέντα που φέρνει τους ακροατές πιο κοντά στους δημιουργούς των πιάτων που αγαπούν, ενώ ταυτόχρονα τους ταξιδεύει σε κουζίνες από όλο τον κόσμο.
Στο 3ο επεισόδιο η food editor Χρυσούλα Κυριακοπούλου υποδέχεται τον σεφ Νίκο Πολιτάκο, του οποίου η πυξίδα είναι στραμμένη προς την Ιαπωνία- από την αρχή. Εμπνευσμένος από την ασιατική κουλτούρα, δημιουργεί πιάτα από κλασικές συνταγές με fusion στοιχεία της ιαπωνικής κουζίνας αλλάζοντας, έτσι, τα δεδομένα στην έξοδο.
«Η Ιαπωνική κουζίνα είναι πολλά παραπάνω από τα ρολάκια sushi και το ωμό ψάρι»
Τις καλοκαιρινές βραδιές στο Kinjo Japannese Restobar, η γαστρονομία μπορεί να σε ταξιδέψει σε κάποια γειτονιά της Ιαπωνίας προσδίδοντας στη γεύση μία νέα, διαφορετική διάσταση.
Άκου το 3ο επεισόδιο από το YES CHEF! powered by MAMOS εδώ:
Ακολουθήστε το Reader.gr στα Google News για να είστε πάντα ενημερωμένοι για όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.
