Το πιο value for money κινέζικο της πόλης

Κάθε εβδομάδα, η Σταυρούλα Κουλίτση, γράφει στο reader.gr και στη στήλη Διαβάσεις για όσα έκανε ή δεν έκανε, για όσα σκέφτηκε και για όσα προέκυψαν χωρίς να τα έχει σκεφτεί. Όλα αυτά «στην καλύτερη πόλη του κόσμου», γιατί όλοι έχουμε δικαίωμα στην ουτοπία.

Υπάρχουν κάποια φαγητάδικα (και όχι φαγάδικα - όπως λουκανικόπιτα και όχι λουκανόπιτα) που τα βλέπεις μπροστά σου συνέχεια για καιρό και κάθε φορά που περνάς από εκεί σκέφτεσαι “πρέπει να έρθω μια μέρα”. Αυτή η μέρα δεν έρχεται ποτέ και η ζωή συνεχίζεται.

Το παραπάνω φυσικά δεν ισχύει μόνο για χώρους εστίασης, ισχύει και για νησιά, για πάρκα (όσα έχουμε), για μουσεία (έχουμε) και φυσικά για βιβλία ή για το ότι πρέπει επιτέλους κάποια στιγμή να μελετήσω τη δισκογραφία του Nick Cave και τη φιλμογραφία του David Lynch. Όπου “πρέπει” βάλτε “θέλω” και ήρθε επιτέλους η στιγμή να μιλήσουμε για spring rolls και λοιπά κινέζικα πράγματα που τρώγονται. 

Το Fuzhou Garden στο Παλαιό Φάληρο

είναι ένα κινέζικο εστιατόριο που προσφέρει καθημερινά τον πιο VFM μπουφέ της πόλης σε 2 απογευματοβραδινά slots 19:30 & 21:30 Τρίτη, Τετάρτη, Παρασκευή, Σάββατο αλλά και 13:00 & 15:00 τις Κυριακές τα μεσημέρια που ανατινάζεται το φως.

Disclaimer: Για κάποιο λόγο που δεν έχω προσδιορίσει με βεβαιότητα, αντιπαθώ τους μπουφέδες - εκτος αν είμαι σε γάμο όπου τους προτιμώ (άσχετο). Με ένα γρήγορο ψάξιμο στο υποσυνείδητό μου νομίζω ότι το πρόβλημά μου είναι τα πολλά διαφορετικά φαγητά που ακουμπιούνται μεταξύ τους σε ένα μόνο πιάτο και το ότι η μαζικότητα της παρασκευής ενός φαγητού με κάνει να πιστεύω ότι θα την πληρώσει η ποιότητα. Μπόνους λόγος, το ότι δεν θέλω να σκέφτομαι πόσα διαφορετικά χέρια ανθρώπων περνάνε πάνω από το φαγητό που θα φάω πριν αυτό φτάσει σε εμένα και ένας φόβος ότι αυτό το φαγητό θα είναι εν τέλει κρύο και ταλαιπωρημένο. Τελικά μάλλον έχω προσδιορίσει το λόγο με βεβαιότητα και επιχειρήματα. Προχωράμε.

Γιατί τα λέω όλα αυτα ενώ προσπαθώ να σας προτείνω ένα εστιατόριο που σερβίρει μπουφέ; Αρχικά γιατί εδώ λέμε αλήθειες και δευτερευόντως επειδή τον τελευταίο μήνα έχω πάει εκεί τρεις φορές και είναι οι τρεις πρώτες φορές από τις αμέτρητες επόμενες.

Ο μπουφές

που έχει τεράστια ποικιλία από ό,τι μπορεί να φανταστεί ή και να μη φανταστεί ένα πεινασμένος Αθηναίος, ανανεώνεται συνεχώς όσο αργά κι αν βρεθείς εκεί.

Από ορεκτικά υπάρχουν σούπες που δεν έχω δοκιμάσει, γιατί όταν με βάζεις μπροστα σε πολλά χρυσαφένια τηγανητά πράγματα ε δεν θα πάρω τη σούπα. Οπότε, wonton με δύο ειδών γεμίσεις - το κλασικό με τυρί κρέμα και καβούρι είναι άχαστο και για ξεκίνημα και για σβήσιμο. Dumplings, spring rolls και άλλα τηγανητά πιτάκια με λαχανικά ή κρέας. Εννοείται πως θα βρείτε όλες τις υπεραπαραίτητες συνοδευτικές σάλτσες δηλαδή sweet chili, γλυκόξινη, hoisin για την (spoiler alert) πάπια σας και φανταστική τεριγιάκι που βγάζει έντονα το τζίντζερ και όπου τη βάλεις πάει. Επειδή είμαστε ακόμα στα πρώτα, θα εντάξω εδώ το extra section με το ολόφρεσκο σούσι. Θα βρείτε 4-5 διαφορετικές επιλογές σε ρολάκια, απλές και τίμιες, χωρίς να βαραίνουν με υπερβολικές σως και άπειρα υλικά. Ό,τι πρέπει για ξεκούραση!

Πάμε στα (πιο) κυρίως αν και δεν θα ήθελα να βάζουμε ταμπέλες στο φαγητό κι αν ένας άνθρωπος είναι ευτυχισμένος τρώγοντας αποκλειστικά και μόνο μεζεδάκια, δεν χρειάζεται να τον κάνουμε να νιώσει άσχημα για αυτό.

Δύο ειδών (rice και mendake) φανταστικά noodles με λαχανικά που τα παίρνω πάντα και τα δύο γιατί, παρότι όλοι ξέρουμε ότι τα πολύ λεπτά noodles είναι λίγο ξενέρωτα, εδώ είναι όντως νόστιμα και αξιοπρόσεκτα και αξιοσέβαστα μη σας πω. Τηγανητό ρύζι, τηγανιτή πάπια που λέγαμε πριν, φτερούγες κοτόπουλο, τα πιο επικά καραμελωμένα κοτοπουλάκια πανέ που μπορείτε να σκεφτείτε και προφανώς χοιρινό με γλυκόξινη και ανανάδες και τέτοια. Γενικά αρκετές επιλογές σε κρέας, αλλά και ένα veggie πιάτο με μανιτάρια και μπροκολ(άκια) και καρότα με oyster sauce που επίσης επιλέγω πάντα. 

Ο παραπάνω μπουφές κοστίζει 13€ το άτομο τις καθημερινές και 15€ τα Σαββατοκύριακα κι αν δεν σας έχω πείσει ακόμα τότε θα σας πω ότι μετά από τρία γεμάτα πιάτα τρώω πάντα το γλυκάκι με την τηγανητή μπανάνα και το παγωτό γιατι δεν γίνεται να μην! Δεν θέλω να πτοηθείτε καθόλου με την παρατεταμένη χρήση της λέξης “τηγανητό” σε όλο το κείμενο. Τα πιάτα δεν είναι καθόλου βαριά τα και οι πρώτες ύλες - όπως και η διαχείριση τους από τους μάγειρες - είναι πραγματικά πολύ υψηλού επιπέδου. Τελευταίο αλλα σημαντικό, το προσωπικό είναι ευγενέστατο και τα πάντα πεντακάθαρα.

Ακολουθήστε το Reader στα Google News για να είστε πάντα ενημερωμένοι για όλες τις ειδήσεις και τα νέα από την Ελλάδα και τον κόσμο.