Το Noma, το βραβευμένο με τρία αστέρια Michelin και αναγνωρισμένο ως το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο, ανακοίνωσε ότι θα κλείσει επίσημα τις πόρτες του το 2024. Το εστιατόριο της Κοπεγχάγης, το οποίο διευθύνεται από τον σεφ Ρενέ Ρεντζέπι, πρόκειται να μετατραπεί σε «ένα εργαστήριο υψηλής γαστρονομίας πλήρους απασχόλησης». Όπως έγινε γνωστό, η ομάδα θα αφιερώσει τον περισσότερο χρόνο της αναπτύσσοντας νέα πιάτα και προϊόντα για το Noma Projects (τον ιστότοπο ηλεκτρονικού εμπορίου της εταιρείας), με τις εγκαταστάσεις του εστιατορίου να ανοίγουν για το κοινό μόνο για σπάνια pop up events.
Διαβάστε περισσότερα στο Insider
Ακολουθήστε το Reader.gr στα Google News για να είστε πάντα ενημερωμένοι για όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.
