Ανήμερα τη Μεγάλη Πέμπτη κάθε χρόνο είθισται να βάφουμε κόκκινα αυγά, το χρώμα των οποίων σύμφωνα με την Ορθόδοξη παράδοση, συμβολίζει το αίμα του Χριστού που χύθηκε για τη σωτηρία του κόσμου.
Τα παλιά χρόνια μάλιστα, λέγεται ότι τα έβαφαν αργά τη νύχτα, ήταν πάντα κόκκινα και γι΄αυτό και η Μεγάλη Πέμπτη λεγόταν και Κοκκινοπέφτη. Οι μόνοι που δεν συμμετείχαν στο έθιμο ήταν οι οικογένειες που είχαν πένθος.
Τα κόκκινα αυγά βάφονται τη Μεγάλη Πέμπτη, η οποία θεωρείται η ημέρα του Μυστικού Δείπνου. Το τσούγκρισμα των κόκκινων αυγών είναι ένα έθιμο χρόνων. Βάσει της χριστιανικής παράδοσης, το κόκκινο αυγό αποτελεί σύμβολο ζωής, καθώς, όπως σπάει, κατά τη διαδικασία του τσουγκρίσματος, έτσι έσπασε και ο τάφος από τον οποίο αναστήθηκε ο Ιησούς Χριστός.
Διαβάστε ακόμη: Το λάθος που κάνουμε όταν βάφουμε τα κόκκινα πασχαλινά αυγά
Αρχικά ωστόσο, καλό θα ήταν να δούμε τα βασικά, δηλαδή πώς βράζουμε σωστά ένα αυγό. Αρχικά βγάζουμε τα αυγά από το ψυγείο και τα αφήνουμε να αποκτήσουν θερμοκρασία δωματίου, καθώς σε αντίθετη περίπτωση θα σπάσουν.
Σύμφωνα με τον Άκη Πετρετζίκη, η διαδικασία για να βράσουμε αυγά είναι εύκολη και απλή. Αρχικά σε ένα κατσαρολάκι απλώνουμε, στη βάση της, ένα απορροφητικό πανί.
Οι χρόνοι αφορούν τα μεσαία αυγά.
Εν γένει, το αυγό συμβολίζει τον κύκλο της ζωής και της αναγέννησης, συνδεόμενο έτσι με την Ανάσταση του Χριστού, μετά τη μαρτυρική του σταύρωση. Τα αυγά τα βάφουμε κατά κανόνα τη Μεγάλη Πέμπτη, για να τιμήσουμε τη σταύρωση και τα πάθη του Χριστού.
Ο Άκης Πετρετζίκης μάς δίνει την απλή διαδικασία για να βάψουμε με επιτυχία τα κόκκινα αυγά μας τη Μεγάλη Πέμπτη.
Υλικά
Για το βάψιμο
Για το γυάλισμα
- Ελένη Ζαρούλια: Πόσα χρόνια θα μείνει στη φυλακή η σύζυγος του χρυσαυγίτη Μιχαλολιάκου
- «75 άτομα με 45 κατοικίδια δεν μπορούμε να γυρίσουμε»: Ελληνίδα στο Ντουμπάι καταγγέλλει στο Reader
- Αντριάνα Σκλεναρίκοβα: Αγνώριστη σε νέα εμφάνιση με κοντά μαλλιά και άσπρα φρύδια
- Τηλεθέαση: Η ελληνική σειρά σε επανάληψη που άγγιξε διψήφιο στο Μακεδονία TV
Ακολουθήστε το Reader στα Google News για να είστε πάντα ενημερωμένοι για όλες τις ειδήσεις και τα νέα από την Ελλάδα και τον κόσμο.
