Η Heinz λάνσαρε καρμπονάρα σε κονσέρβα και οι Ιταλοί ετοιμάζονται για «πόλεμο»

Πρέπει να αναρωτηθεί κανείς αν το διαφημιστικό τμήμα της Heinz ήξερε σε ποιους απευθυνόταν όταν λάνσαρε το νέο τους «βλάσφημο» προϊόν, την καρμπονάρα σε κονσέρβα, και έγινε στόχος του μένους των Ιταλών.

Σε τελική ανάλυση, εάν βάλεις ορδές απελπισμένων με τις ξενόφερτες παραποιήσεις μακαρονάδων να διαφημίζουν το προϊόν σου, ακόμα και αρνητικά, έχεις καταφέρει μία πληθωρική καμπάνια.

Πολλοί Ιταλοί πάντως δηλώνουν έτοιμοι να ξεθάψουν το πιρούνι του πολέμου και να χύσουν άφθονη σάλτσα πομοντόρο για να υπερασπιστούν την γαστρονομική τους κουλτούρα, όπως γράφει ο Guardian.

Ο πόλεμος για την καρμπονάρα

Ήδη γνωστή για τα κονσερβοποιημένα ζυμαρικά της, και φυσικά όχι η μόνη εταιρεία που έχει κυκλοφορήσει κάποιας μορφής «καρμπονάρα στιγμής», η Heinz αντιμετωπίζει έντονες αντιδράσεις για το νέο προϊόν.

Στη συζήτηση μπήκε μέχρι και ο διεθνούς φήμης Ιταλός σεφ Alessandro Pipero, βραβευμένος με αστέρι Michelin και γνωστός ως «βασιλιάς της καρμπονάρας».

Για το μετά βίας σπαγγέτι πρόβαλε μόνο σύγχυση ως απάντηση, όταν ρωτήθηκε από τους Times: «Τι εννοείς; Σε κονσέρβα, τενεκεδάκι που λέμε; Σαν τροφή για γάτες δηλαδή;».

«Δεν ξέρω πραγματικά πώς να αντιδράσω σε αυτό, δεν θα ήταν καλύτερο να περιοριστούμε στο να βάζουμε πράγματα όπως η Coca-Cola σε κονσέρβες;», πρόσθεσε.

Από την άλλη οι χρήστες του Twitter στο σχετικό hashtag μοιράστηκαν σε δύο στρατόπεδα. Από τη μία οι foodies που δεν έχουν θέμα να δοκιμάσουν κάτι καινούργιο, και από την άλλη οι «πουριτανοί» της κουζίνας που αποκηρύσσουν και την κρέμα γάλακτος.

«Θα ήταν ωραίο σε τοστ με λίγη ρόκα και ξύδι βαλσάμικο» γράφει ένας γενναίος χρήστης, με έναν Ιταλό να απαντά: «ως Σικελός, είμαι έτοιμος να διαπράξω φόνο για αυτή την αδικία».

Αλλά η Heinz, που έχει ήδη διασύρει ανάλογα το σπαγγέτι μπολονέζ και τα ραβιόλι με ραγού, δηλώνει αμετανόητη, υποστηρίζοντας πως το προϊόν απευθύνεται σε όσους θέλουν ένα βολικό και αυθεντικό γεύμα.

Για να είμαστε πάντως δίκαιοι, η καρμπονάρα της Heinz απέχει πολύ από την αυθεντική ιταλική συνταγή με τα μόλις 4 υλικά (καπνιστό γκουαντσάλε, πεκορίνο ρομάνο, πιπέρι και αυγά), καθώς περιέχει ακόμα κορν φλάουρ, αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη, τυρί σε σκόνη, ζάχαρη, άρωμα σκόρδου, εκχύλισμα κρεμμυδιού και αποξηραμένο μαϊντανό, πέραν των σταθεροποιητών.

Ακολουθήστε το Reader στα Google News για να είστε πάντα ενημερωμένοι για όλες τις ειδήσεις και τα νέα από την Ελλάδα και τον κόσμο.