Το πατροπαράδοτο γλυκαντικό της Coca Cola αλλάζει τώρα ο Ντόναλντ Τραμπ, αφού κατόπιν αιτήματός του στη διεύθυνση της εταιρείας - κολοσσού, το κορυφαίο αναψυκτικό θα χρησιμοποιεί πλέον ζάχαρη από ζαχαροκάλαμα και όχι σιρόπι αραβοσίτου.
Η Coca Cola χρησιμοποιεί το σιρόπι συγκεκριμένα για τα προϊόντα της στις ΗΠΑ, αλλά ο υπουργός Υγείας του Τραμπ, Ρόμπερτ Φ. Κένεντι Τζούνιορ, έχει εκφράσει ανησυχία για τις επιπτώσεις του συστατικού στην υγεία.
«Μιλούσα με την Coca Cola σχετικά με τη χρήση πραγματικής ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο στις Ηνωμένες Πολιτείες και συμφώνησαν να το κάνουν», έγραψε ο Τραμπ στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης., κατά το BBC.
Coca Cola και Τραμπ: Άλλαξε ο Μανωλιός...
Χωρίς να επιβεβαιώσει ρητά την τροποποίηση της συνταγής, ένας εκπρόσωπος της Coca-Cola δήλωσε ότι «εκτιμά τον ενθουσιασμό του Προέδρου Τραμπ» και ότι «περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τις νέες καινοτόμες προσφορές στη γκάμα προϊόντων της Coca-Cola θα δημοσιευτούν σύντομα».
Ο Τραμπ δήλωσε σε ανάρτησή του την Τετάρτη στο Truth Social: «Αυτή θα είναι μια πολύ καλή κίνηση εκ μέρους τους - Θα δείτε. Είναι απλώς καλύτερη».
Αυτή η αλλαγή «ρότας» ωστόσο, βασίζεται κατ' αρχάς σε πρωτοβουλία του Υπουργού Υγείας Κένεντι, ο οποίος στο δόγμα του «Make America Healthy Again», εφαρμόζει πολιτικές βασισμένες σε εκλαϊκευμένη ιατρική και επιστήμη, και όχι σε επιστημονικά δεδομένα.
Ο τύπος σιροπιού καλαμποκιού που χρησιμοποιείται κατά κόρον στη βιομηχανία τροφίμων είναι το HFCS 55, που περιέχει περίπου ίσες ποσότητες φρουκτόζης και γλυκόζης, με ανεπαίσθητα περισσότερη φρουκτόζη ανά γραμμάριο από τη ζάχαρη.
Η μόνη διαφορά της ζάχαρης είναι πως περιέχει αυτά τα δύο μόρια δεσμευμένα υπό μορφή ζακχαρόζης, η οποία ούτως ή άλλως πρέπει να διασπαστεί από τον οργανισμό σε φρουκτόζη και γλυκόζη.
Επιπλέον, η κατανάλωση αμφότερων δεν παρουσιάζει διατροφικά ουσιαστικές διαφορές, πέραν του ότι το σιρόπι καλαμποκιού έχει και μικρή περιεκτικότητα σε νερό.
Δεν είναι λοιπόν ξεκάθαρο ποιος είναι ο άρρητος στόχος αυτής της παρέμβασης του Τραμπ σε μία βιομηχανία που στηρίζει τους παραγωγούς καλαμποκιού.
Από την άλλη, οποιαδήποτε απόφαση για χρήση ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο αντ' αυτού θα μπορούσε να αφήσει μια πικρή επίγευση στους Αμερικανούς καλλιεργητές του καλαμποκιού.
Ο Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος του Συνδέσμου Επεξεργαστών Καλαμποκιού, Τζον Μπόουντ, δήλωσε: «Η αντικατάσταση του σιροπιού καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη με ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο θα κόστιζε χιλιάδες θέσεις εργασίας στην αμερικανική βιομηχανία τροφίμων, θα μείωνε το αγροτικό εισόδημα και θα ενίσχυε τις εισαγωγές ξένης ζάχαρης, όλα χωρίς κανένα διατροφικό όφελος».
Ο υπουργός Υγείας των ΗΠΑ και το κίνημά του «Make America Healthy Again» έχουν υποστηρίξει τις εταιρείες να αφαιρέσουν συστατικά όπως το σιρόπι καλαμποκιού, τα έλαια σπόρων και τις τεχνητές χρωστικές ουσίες από τα προϊόντα τους, συνδέοντάς τα με μια σειρά από προβλήματα υγείας, χωρίς βέβαια την απαραίτητη τεκμηρίωση.
Ακολουθήστε το Reader στα Google News για να είστε πάντα ενημερωμένοι για όλες τις ειδήσεις και τα νέα από την Ελλάδα και τον κόσμο.
